骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
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# o' p3 U! n$ z3 K4 ]$ r5.39.217.77:8898下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 f$ S2 r5 ]/ M9 @" R7 P8 O
1. 動物性蛋白質
( ~' q+ h6 ~& w: @5 a' B5 ~% J6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。4 e3 O2 u# W& `2 B5 x
* J7 J- Y, R( _8 {% K2. 鈉5.39.217.77:88980 b4 N" ?9 C- x; E& `- ?8 D8 \* Z
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。
0 G6 J+ m4 |' e) D( C5 P5 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. `% R8 i+ \) Y( y, _% l$ [
3. 咖啡因
" A* G2 a7 ?) p4 I) S4 ~6 D# x8 M公仔箱論壇咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。* p$ F8 c' q2 ^
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4. 菸草
( i1 z% w* o* E4 Z; Itvb now,tvbnow,bttvb吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
( k' Q2 N% R) s/ U0 r. ^% Y& p) e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 P# n* q0 o7 B5 [$ j$ i
5. 久坐不動5.39.217.77:8898. j' w) ~* w. \# _4 X
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
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7 S) g0 ?5 \5 Z' y' c& x糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。5.39.217.77:8898, J' v/ \: i$ W# t2 \3 Y
, r& o3 Z7 q7 E7 Y公仔箱論壇維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。
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8 I( x8 \- M% ?* b. M7 \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c( j! T$ T# {/ \- d" rtvb now,tvbnow,bttvb（本文作者／尼爾‧柏納德）
l& { k2 a9 t( h, D5 i2 l公仔箱論壇（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）公仔箱論壇! _3 \" u2 C; {
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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