骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。6 t1 X3 [/ h3 _
9 g' l. X* b$ [+ N, C' E3 U# h5.39.217.77:8898下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% E& u, b3 R. C
1. 動物性蛋白質
% R8 Z: ~+ [1 j, Y公仔箱論壇魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb3 q& P3 q6 V0 A: Y, J3 J& k3 r8 t* C$ T
( `8 \# P7 t! p' \! l. X2. 鈉
$ I( M/ k$ U8 | ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。5.39.217.77:8898& r; h* e* M Q% O4 }2 p6 v+ e( t. N
+ U m1 @+ Z0 Q3 q; S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 咖啡因公仔箱論壇5 W8 H! I" D6 h3 T
咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。. Y6 N" T( f: c& H: J: I
7 k/ ]# d$ }+ H7 U; N5.39.217.77:88984. 菸草
! b% a+ {' |( Q- T7 o# q {4 f. d吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
% q0 Y" L# z$ v" `" F% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, K- R) t& s8 L' d2 j, v% l$ j
5. 久坐不動
, M" D( ^+ `+ m5.39.217.77:8898常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。5.39.217.77:8898) W. M& m6 N ?, m, K
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糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。5.39.217.77:8898' t0 p- L, V' i. _ P
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維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。公仔箱論壇5 \' k7 U/ k1 d
: m5 G# I. U5 p- J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( V* `: E# S2 }( c
$ V6 ^7 |7 ` G' x, O& ]- \tvb now,tvbnow,bttvb（本文作者／尼爾‧柏納德）5.39.217.77:88981 [, f% [4 b5 P+ e C3 p# V0 i
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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