骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
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下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb E+ N# v5 [1 x3 }7 d
1. 動物性蛋白質公仔箱論壇9 K4 o6 W3 M/ [% C' R7 y
魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
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$ u: J: S& [ c3 t. Y公仔箱論壇2. 鈉0 L9 u, k9 B+ T+ W6 \8 ]9 I, h* H
鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。tvb now,tvbnow,bttvb9 \" f" e Q: F/ ~
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3. 咖啡因
6 r& c5 [2 e4 G0 T7 j& ~) J5.39.217.77:8898咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。公仔箱論壇) |; G9 W# O6 w& v' Z% k, t
: v! a, I* U2 E- h0 O; X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 菸草
& y! S% \1 x7 [6 f. q9 a( b" jtvb now,tvbnow,bttvb吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
( I9 {: l9 l( G6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 U! Q4 q% Q0 @
5. 久坐不動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ t. V8 |! E' b2 @
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
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) z- ~5 @, M3 v2 x$ | T糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。9 Y$ N g2 X J& a' v
: m, P# }: f# P# s1 J" p公仔箱論壇維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; N z; X/ `. q' E7 L
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. i1 x5 n' n6 p公仔箱論壇公仔箱論壇7 L0 {3 y, r4 _! r1 ^
（本文作者／尼爾‧柏納德）
8 v" n5 ]/ H w/ r0 a' T, o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）5.39.217.77:8898& x1 h4 F4 c) r- r2 h& \5 U2 I
; a- q4 Y+ v6 h" i) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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