每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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+ K3 k: ?; U5 {# V1 j/ B" \tvb now,tvbnow,bttvb家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
' b# o7 U( P% ~0 L7 l) @5 m3 D[过程]：
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$ R |. x' l& n: d* x1、豆干洗净后切薄片。公仔箱論壇+ G& Q& E1 j$ p' g6 ]- Z; N; i
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" C' ?% u2 A# ~2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 $ z, Q' w& E9 P; q8 `7 f
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 5.39.217.77:8898& |& h1 L+ L: G) k! F$ Y
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 ! w# n9 y6 {3 f1 Z; g9 O0 ? Y
7 E' X! s2 [0 ]& U8 B1 X; Y6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 1 b6 |1 N, ~/ b" Q- U m
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' u* o5 l2 O* N5.39.217.77:88981、豆干切薄片容易入味。
# m; @/ X5 Y: [' l+ ytvb now,tvbnow,bttvb2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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