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[中式食譜] 小炒豆干 [火辣辣]

每天面对厨房的时候,可能都会要想:怎样把这餐饭做得可口,搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程,然后用调料勾兑的过程,至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。tvb now,tvbnow,bttvb# w# C% o% R0 O2 P2 u+ r' a- y

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+ a$ b+ b3 Y  `tvb now,tvbnow,bttvb[材料]:豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
# Z9 ]4 I0 g, S% `公仔箱論壇[过程]:2 _7 |, `% i& m7 @( c

: \0 z1 P! K. Y5.39.217.77:88981、豆干洗净后切薄片。5.39.217.77:8898+ @3 X0 p- d! L, B/ v- Y1 T

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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。2 T+ i) V" w3 f6 K1 ^

; q0 {, R+ r. H" `$ a% [3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。
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4、锅里油热后,放入姜丝爆香。公仔箱論壇" `5 x# x: X/ J: o
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5、倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。倒入韭菜苔段,炒软即可。
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# ]5 T" O8 Z; m: D5 B5.39.217.77:88981、豆干切薄片容易入味。公仔箱論壇& j- w4 @: F+ I4 Z+ |  j2 i- ]
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。
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