每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 [: C7 p0 O) B
+ @. a* n+ k, {, w5.39.217.77:8898材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰5.39.217.77:88989 j5 h* U6 {; G8 O5 B
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1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天./ {3 E7 t, J9 r: T% |9 m
6 r9 B, L3 ^. O# P公仔箱論壇2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.tvb now,tvbnow,bttvb& Z% S1 v( l6 g4 E
. b0 L/ Q' M0 w6 x2 s* j2 F8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.
# h, L5 E$ v$ w0 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 K3 h! Y/ p' z% B9 F- e G2 ~" f
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發表於 2008-1-2 08:33 AM
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