第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( i7 V+ p0 E& E5 D
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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; K; _4 d/ H1 L- E公仔箱論壇% m1 x: }( a0 i& \9 r7 K6 W
炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买# {: D, F3 T$ D
了一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( L0 K$ O0 ]2 f B2 g+ H
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
$ E" L% M* \ V5.39.217.77:8898“多少钱？”
; x* C( \0 p3 l1 x0 {! G“23”公仔箱論壇/ Z: ^7 Q9 Y4 {6 O% D7 ]7 |
“一斤？”
! a' x, d" x2 s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一两。”3 r, S1 o" B- i! f# N" k
“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 J, {3 R; I* }" O7 ~/ E
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) ?7 d3 X4 z2 L每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
# Y* V1 I0 W) u/ g0 X9 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。tvb now,tvbnow,bttvb: d$ L- q! l6 s6 z# V
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
/ d' [8 X: P; _7 b: E* k中间盘子里的，是海瓜子的仁。tvb now,tvbnow,bttvb/ v: g) M" I4 Q* D+ q
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: S/ m( J( L3 F, i: ^tvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭公仔箱論壇" ?& M! ]: w7 N7 m/ Z/ h5 r) h
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+ U, F9 W( h8 A5 v& ~tvb now,tvbnow,bttvb各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了9 W% b8 `) J& k6 o/ i
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
1 {% p- c" X; Z2 o) F) k5 b公仔箱論壇我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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3 L4 ~, Z# `* H+ e漂亮吧？公仔箱論壇; n) e4 D3 R# D# @8 s/ N, @
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8 W: v* G% B, J V6 m' [- ~9 S做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 l5 E1 D; ~4 N
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
' e ?: c3 V3 A, A2 x# p. l, l2 ?/ m5.39.217.77:8898甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！+ z( _& E8 p' K; Y
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！5.39.217.77:88988 Q( A- I7 J8 C5 l/ ^
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
9 c' R5 e2 \' h. p5.39.217.77:8898思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇" Y$ |0 O. Q8 T. p0 F( k8 n, P9 o
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+ C3 ^8 U d; ]) S+ D这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb( ?. G- t3 c3 I& _
消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，+ B6 k9 _; M; c
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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5 a) B- k% i' ]# H& l9 R0 k继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元公仔箱論壇2 @3 }2 B9 u: Q7 C' A4 E$ t7 I
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% H/ i" C( d4 i, I5 u' U3 n5 ?5.39.217.77:8898一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb* [& Z7 J: }# Y+ b, C- a1 R
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4 ^0 P+ }/ F, }5 }5.39.217.77:8898因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) \6 E; B3 B, `6 ] c" T% }
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇7 I$ V ^9 [- M$ ~2 I4 T
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb% R% t: F8 N' @, b2 M4 z4 f
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 E8 \+ [( p- `% g; o- T
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& i$ V* ~) Q1 R6 K/ G& h5 Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
6 @2 }. D! t+ {2 ^9 [, K7 ~! u5.39.217.77:8898着买一个尝尝
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# [( k+ r9 L. F公仔箱論壇红纸包里面的是月饼
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9 j2 E' h" m8 U! j( P$ M公仔箱論壇安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( W1 m5 f' p2 l3 t* u) P% N* A
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
# u8 g G0 \3 ~; c5 D9 o0 }5.39.217.77:8898来了。一碗锅边% ?8 w. O2 b5 @
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炖罐5 T* o" G1 l/ H# m+ w* l. S
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/ O* x0 P4 q* v" U: q$ }tvb now,tvbnow,bttvb千层糕5.39.217.77:8898: d4 H+ S$ b* C; A' _8 Z5 w
! `. Z3 e7 W. D+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 L+ H4 P8 }3 I
光饼夹肉tvb now,tvbnow,bttvb) t" W3 `- V. T/ |' P S% g
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镜糕
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碗仔糕，厦门也有- J: U( Y2 v% c3 X
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7 p% @ O- \- q% t7 Z0 [. T9 z' G5.39.217.77:8898台江没牙花生汤店，花生汤的确不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' W7 [2 c2 V1 H
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的" F, {+ n- c+ K1 i/ x5 P+ f9 \8 o/ n
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* T' H! e l# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭
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B& Y8 e7 x `: u% h/ k* H% s5.39.217.77:8898从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场4 q" s& r2 l( c+ R( l
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0 O: {$ A# P i' xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 m8 R8 P! y1 m
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6 D9 ^/ Q3 B/ s wtvb now,tvbnow,bttvb
) g; I& j& x% j* Z+ b s }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼tvb now,tvbnow,bttvb- t2 [3 u# B2 V# n) [! Y
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大的光饼，也叫征东饼- e% f$ |' l: T( X' T
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葱油饼0 B; v% H2 z$ y: u5 z# }( U
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" n9 c# R4 G; T# C, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
# Y$ \) w+ S/ O( A肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！; c6 |+ q( q: P0 n& H
 公仔箱論壇/ ~7 d; U6 M% N' L/ d4 k( d' {
2 N) H' D1 [% l& u; g7 g最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb2 _* ?' K4 U4 O1 v; ?& @' c. D
油、盐、味精、小海鲜干等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, I |- d; h
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7 u6 @8 X2 s/ l+ E: l* C' Vtvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什公仔箱論壇& o1 n/ {! x; c
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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' T2 @! j9 K, L$ ~: v& |5.39.217.77:8898将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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5 p9 G# X) x D3 e, r9 S" H* t很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
* W: ]( ^0 g7 b4 H9 h" F煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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