第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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, W/ ^8 `, r# j/ M% q4 Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) K: X# A" b$ c$ V/ W$ M; [
炸酥的云吞
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: b0 L3 c6 U' w3 L' ntvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
+ b7 Y8 g% A$ O4 |) s3 j了一瓶。
) t5 \- o6 r/ C9 y/ V& ~. n公仔箱論壇昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
$ p( B+ I! J9 v) {+ _tvb now,tvbnow,bttvb“多少钱？”
0 Q) a/ U4 X- U' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“23”5.39.217.77:8898. a- J' {; U4 O: M8 F3 N# r
“一斤？”
6 k* b6 V% n# I2 ?! L4 K公仔箱論壇“一两。”公仔箱論壇+ ~! i% {0 {2 q8 Q
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
3 v3 V' L s( F情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: ]7 s2 e$ T6 ^
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
/ M! F5 h/ ?( M; P) _; M2 l( Q中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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/ v' N% E3 V3 Q漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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, f4 m) y% E+ jtvb now,tvbnow,bttvb如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
# j' j% z4 a E5.39.217.77:8898我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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4 {4 ?' J( X/ t( }7 `5 }+ O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% c' o$ @+ L* Y: q2 p
/ l6 K+ `1 @7 M$ D9 c/ I; J: _漂亮吧？5.39.217.77:8898" f: J# y1 S3 X+ K
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7 j# ?5 ^& a+ m: w- @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。) r$ f5 Z9 B' G# s' C. I4 U
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶- M( B. h( k( E1 L
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
; n+ M, t0 G* b- S3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！; o e; a6 @/ k! }: x
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
/ m# i F7 E! q思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 z; |8 w% P: L- R, G% E+ `
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1 K8 ^: r: ^) B这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
( ^, n: U+ H; S& O消消食才吃得下去，味道还不错。
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5 a+ x3 \3 r0 X5 |8 \" x: ttvb now,tvbnow,bttvb漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，5.39.217.77:88984 l6 P1 ]3 s8 {( d# e4 K
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 C2 Y3 p3 @- d0 O
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7 a0 \* z0 y( E; K1 R继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元0 Q4 l. H' A( p- L/ Y
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb1 i( G7 u$ j" l3 k- r5 x
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2 Y+ b; ^& q5 R- j+ L" u. v4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 p/ o/ t% u2 J; r
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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% f( h4 Z( {+ {; A) _5.39.217.77:8898菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝5 b5 k2 Y5 _- j
尝5.39.217.77:8898+ h6 U8 M" r1 k5 l" A$ H' l1 O
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( }: U2 c! R* f9 {. i- g
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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" v6 q" D7 q- I0 M- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
" T3 ` l3 |: m) C# [着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb( j' X4 A) p. }2 C8 ~" \- Y
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋. A( p% t# q0 t
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
8 w* Y) b* S2 U# \' i; K公仔箱論壇来了。一碗锅边
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炖罐
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千层糕- u1 g/ M' U. q) N* m7 R% E# n1 ?
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; k" @( W. a! M8 b2 P& P5.39.217.77:8898光饼夹肉
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" t0 Q! A8 {/ m/ S4 ?5.39.217.77:8898镜糕4 j2 X5 L1 W/ f. K# s. j, E
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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6 L" ? W, t+ `# b! y: x8 ~7 _5.39.217.77:8898芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的8 Y1 A0 O4 y* {! i) N
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芋泥下面是糯米饭5.39.217.77:88981 D. K- T; n+ c
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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5 _! I# a6 a& ~3 f公仔箱論壇光饼5.39.217.77:88985 a* T$ ~: ~ n
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大的光饼，也叫征东饼公仔箱論壇8 K+ @. G. _& _7 n4 Y
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葱油饼
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' _6 T5 j2 o$ C" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% b4 `& [0 ?+ Z& I6 j8 i
福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
: K! L' t7 p$ p) t) X# G; W# ]: c5.39.217.77:8898肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
8 K/ G5 z7 y/ i1 v/ \' ttvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等
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, f' v: w4 s$ l* X2 Y* h公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
. X# d4 g0 i9 s) {5.39.217.77:8898么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。. g) B" A9 X+ S# A6 l& }' K# z
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" }2 l, w0 C# Q: \% d6 E7 `将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料$ i# p% y1 k% v1 e, G- E# I" V4 A/ C
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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