第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) @$ W5 `& c( A7 o; j) H1 @4 U8 f' e
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1 ^+ Y0 O0 L) N$ ytvb now,tvbnow,bttvb豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
! a) b3 @+ |9 b4 }* O" e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 B* Z) z. K$ s6 V
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3 N4 L0 b: U! g公仔箱論壇炸酥的云吞公仔箱論壇) n- r: W7 M7 ~4 c r- f) K
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
7 J' C+ c# |" v7 |2 K( }了一瓶。
& N- i/ D9 {" X6 j; V1 [7 [2 |5.39.217.77:8898昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
7 I2 k# |* D1 e5 Y: C5.39.217.77:8898“多少钱？”tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 V/ M: ]5 d8 N2 c
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“一斤？”
+ e8 p5 V7 P- k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ I; J! Y4 {$ K1 X
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb& j* {1 T- d Y6 K
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
# v$ W0 J1 R8 w% B0 X. ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。8 M3 Q3 F6 k' ?% @. T+ X9 B, _
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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9 e) q: O6 G9 W8 z" u9 Vtvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的5.39.217.77:88986 m) ?, w- ^) {. A' K" n5 C4 A
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& H2 e1 T3 F+ Q8 ]" G$ C漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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. o# x" E: N0 l) m) y如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! ? y, Q/ c
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过+ P' u& X- T" w3 f: [3 E
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
% h# C; G; ]+ B% X0 ?7 O# Ytvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
, N/ `' q- ?& D5 M2 }% Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！tvb now,tvbnow,bttvb% T& G# |5 }/ R
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
# A; u) h* Q. x! K9 s$ q6 o公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
$ c; V% Q, p8 P: }) P; itvb now,tvbnow,bttvb思对字不对，大概是说这种植物很常见？5.39.217.77:88982 I; b8 X, Z K# U: F' K& z$ q7 f
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉5.39.217.77:8898! [+ o; P4 K' Y# j! v7 }
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
# {' L; ~; m/ N8 s6 M4 E3 V公仔箱論壇消消食才吃得下去，味道还不错。公仔箱論壇7 C6 i3 T2 L8 B8 Y6 ~
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8 \7 L1 b$ n' b5.39.217.77:8898漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
6 ~& o; W3 P4 Z1 Y1 c比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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$ Y; F+ [, d; l5.39.217.77:8898继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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0 ]+ A N) ?. j$ Y0 }" Gtvb now,tvbnow,bttvb一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的5.39.217.77:8898; X) U, X3 W- ?; y6 c' @) I( I7 N- @
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
2 S0 P2 F# F' w& g9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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- C7 v9 a+ m% V' c8 W( \9 Btvb now,tvbnow,bttvb菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' A2 { N9 I3 a$ `, l
尝公仔箱論壇* C* c1 W- h: a5 a' O+ b! U2 x, g( z
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$ n' t3 E6 ~" h, V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买公仔箱論壇9 _0 b/ _. p) M O
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像公仔箱論壇- @9 f9 |; R Y3 r* Q0 V
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
) W6 j; ?# Y# a3 V; P& E e$ |" ^公仔箱論壇着买一个尝尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 g# n, {7 e& _$ m
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红纸包里面的是月饼
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4 v& U# M3 t& u安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
6 }# O/ ~5 ?% C# ?! H5 h味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
# |5 `2 `4 e3 n# [3 w5.39.217.77:8898来了。一碗锅边
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炖罐0 K& Q/ d& F1 W$ V$ C
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# o) h3 G) z5 K( t) v" B% q公仔箱論壇千层糕
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4 I, x$ l: Z9 \# r& h* ~公仔箱論壇5 B! N3 m( [- ~7 F) S
光饼夹肉5 Z* f. W/ q2 ~9 }6 Y, I1 \7 z2 y
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镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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% L) u5 _+ D5 ~1 R) H7 Ytvb now,tvbnow,bttvb芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭5.39.217.77:8898( H! [; E' L5 L, m, C% {
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6 Z" U. \. Z4 P/ w8 z1 ^2 I, W从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼. ^- J) {6 _& ?
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大的光饼，也叫征东饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
: C+ Q+ F/ I" W8 Y! r' x8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇8 R" A3 @' L/ ^' y) {% m# |
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8 r9 k0 K& B, A9 g- e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
* s( U4 x9 n# V w Ptvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等
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/ C- X1 Q2 D7 u: {( m. stvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
1 q+ ~. T4 I+ G; ]* I1 w2 C. F么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周# l4 S, `6 Z/ ~1 n2 X# R
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d" f! \& |/ P! P6 w/ z很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料5 Z8 r% L; Z, o' t
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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