第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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j) w1 L. S- [8 A, h( s: u: d4 w1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \* R7 T& B/ b& E豆花之外加的各种料都喧宾夺主了4 R6 r% l t1 ?' ]
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炸酥的云吞
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) _& r+ d% R- F. K4 {& Z! u猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb" a3 J) o- b5 }) z+ J
了一瓶。5.39.217.77:8898! E8 F. z8 G9 i
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. v) M, I) _* G) I
“多少钱？”
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. P. w9 k) `; v6 @* L2 h& F/ E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”5.39.217.77:88984 j) p- u& O+ Z$ D8 a+ s
“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- u5 Q& u$ z7 e8 U
“％^×$#@！”8 v X, X" A ~; d
; u% t+ u& B& @$ @2 S4 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898, k3 _6 Z: Z- y/ v5 p
每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
! ~" a: B- v, T5.39.217.77:8898情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
6 X+ T8 E" |( V这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。5.39.217.77:88985 v% H+ X; v* e* _+ P
中间盘子里的，是海瓜子的仁。3 _1 D8 Q/ ]+ L) ~6 Z0 o& a
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
. {, T' a5 j! k; O" c/ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* p# K" V; h6 R) F! Q
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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" B' P- ~9 J' p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- K4 l: \/ X8 r' A1 o
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？公仔箱論壇! C4 y- ?# Q \, c5 ]
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2 ?- ^+ M& X) B V- T L, }8 c公仔箱論壇漂亮吧？
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, O2 Z$ [. S. E# W/ Q做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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& X9 h3 E7 Y3 _: ]4 T& m8 Y# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& v& V+ o- c+ v
漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 ~! E Z1 [7 a' n9 G9 C( m
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶+ }/ G; d% b. O* y
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！公仔箱論壇 m2 ^5 `6 H/ B7 N
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！. Z2 t2 H* y5 z3 t. i
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
' p( \6 u: i+ t: ytvb now,tvbnow,bttvb思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
8 k$ x h! n2 d$ K% L4 i3 S* f消消食才吃得下去，味道还不错。公仔箱論壇: j* |; ` r3 j4 i1 f5 U/ [
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 Z5 H, z/ [% K m$ ^) w
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元& A' J. j, r% W. Q" S5 ~
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
! `# {5 j: O+ z. s' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 Z7 I! A9 W! T) v
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
& i/ h* e! O9 q0 a- U3 m. k份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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$ G& l- X8 V0 J( L2 ]" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
; k' z% q2 @4 @6 O( S. ~公仔箱論壇尝3 x( i4 a$ S! _/ r9 q" Q( I0 o
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
+ J' m: i) l! |* ~) J& k8 F6 C, b5.39.217.77:8898些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
) ^. {$ X. t/ p( ~1 t公仔箱論壇着买一个尝尝公仔箱論壇- Z v1 t, s: p: t( O' {+ W; k) @
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7 c* {% G2 Y1 u5 j) H+ ?7 G4 Q红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
; p( r9 }; C% B5.39.217.77:8898味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
) r6 t- W9 y/ Y, V3 O `5.39.217.77:8898来了。一碗锅边0 \! e) a3 v/ A9 f1 D0 a
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7 v+ [7 f9 @! B8 T, o& V5 t* |公仔箱論壇炖罐% n2 J. d: P$ Q2 q- n
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千层糕& D+ [4 X7 K$ V+ u, {1 f
- a3 R( L8 s1 k( P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 \. ~/ j' c4 _. C, h
光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 |, t0 n2 k2 p
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镜糕公仔箱論壇4 J6 e- o4 p8 r
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% x/ D3 a8 r; X5.39.217.77:8898碗仔糕，厦门也有0 U+ n- m6 C( Z. b& T! t+ x; e
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; h0 P$ a/ V' x7 C( I4 G. `
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的( f5 H% v0 Z* H0 b( C c J j
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: c3 l' ?. Q9 F# Ftvb now,tvbnow,bttvb芋泥下面是糯米饭tvb now,tvbnow,bttvb3 |( B) `3 l6 n+ p) M
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" B' ]$ P7 x8 {3 G) N( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场/ t, O# E0 g8 K1 @, ]0 K) G
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光饼
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1 c$ g6 R6 S) R' K公仔箱論壇大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb: u/ j" O9 h* W, q, j
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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. N/ n& q3 \8 n最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片公仔箱論壇9 a% j1 h) J( C7 T+ `
油、盐、味精、小海鲜干等
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/ w! _& A( K& o8 R0 ]% ]; z公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什+ S: g7 I+ U2 e4 c3 U3 ]$ J. J
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇8 Z3 `/ B& r' Q* v# I/ X9 i2 }
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! ^" c9 G( T. `4 J将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
! R' f0 T7 h# [% B& Z" d8 |煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。公仔箱論壇, X( f: N+ O- f# N
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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