第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！5.39.217.77:88982 d5 ]* p/ q/ T. ^3 k' d
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$ x4 g5 b7 f% \+ K+ ?2 @2 |! i公仔箱論壇豆花之外加的各种料都喧宾夺主了公仔箱論壇7 O: F$ ^" g" G5 M
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N" d# z7 B; M6 t; O8 J公仔箱論壇5.39.217.77:8898) ?; [- T: @* H( }. A( \. I
炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买公仔箱論壇9 A( D1 h8 E4 a
了一瓶。
8 t/ ~) m) M' v% E* w公仔箱論壇昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：+ q# G8 H. c5 v! |7 @
“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S V7 |$ ^/ ?! L
“23”5.39.217.77:8898* T4 g& g. M( i5 y/ |9 ~& j; b
“一斤？”
( w0 e0 y9 I! I“一两。”
6 s! \: k# a8 U- A9 E. { Otvb now,tvbnow,bttvb“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
5 B' y e8 w9 T4 M( W4 a) u0 {情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
' U* Z8 {. X) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ h- b* ?* ]. A- d8 D
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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$ Z3 Z5 G# G3 Z" L; Q) L5.39.217.77:8898篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭7 U1 v: b9 {! j2 V
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1 r% g+ F" Y5 y) q各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 d. c, q. N P' T9 h. q* l
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了tvb now,tvbnow,bttvb9 h* |7 p) ]8 q! x& q1 A# [1 b& \( }
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
- B/ p x5 K; a2 B5 J! f+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
" x6 P4 y( p* n& M5 M! M! w" rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 b' Y+ S% S( C' D7 |
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. s! ?/ q- }9 @2 s7 K漂亮吧？公仔箱論壇 `- S! R3 I: ^
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. q2 x4 d8 S6 X5.39.217.77:8898做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb) V }3 T% ~% I6 M. Z2 y5 X
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
6 _2 r( W0 J$ ?) [公仔箱論壇甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
- q% G+ C$ ]$ ]8 _/ [1 M/ z' g杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
, q5 }% x/ ~1 Q) Q- p公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb4 I! ]% j/ t# r( s \1 E1 l$ g
思对字不对，大概是说这种植物很常见？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 Y6 T4 R, T) D2 H* _$ H
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. |9 s1 v# K$ v Z9 f5 v5.39.217.77:8898去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
/ j! C# b: ^) B( B4 q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb# R+ b2 H, b) h' F
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb0 _" u' X7 p0 _3 e6 y1 v) m2 C
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" Q. [0 p, W! K* v/ b继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的公仔箱論壇( T$ a4 o0 v' x+ p4 J W# R1 g8 l- j
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" h0 x! V8 j& m, e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
& m9 T$ K( f/ C% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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6 k7 |3 P+ o, T5.39.217.77:8898菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝5.39.217.77:8898, H: P1 `0 ^: v1 b& q. O
尝
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! u5 X( }* l# t! T# i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
: m! D; `% e2 ^些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像3 v0 ^) q# g) G& j
。
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想. F& h2 p1 y3 e! _
着买一个尝尝
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% q# K7 W1 l8 _红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 i/ b, @7 p/ g% s7 `$ j2 O
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋6 v# r8 Z0 _& H2 P4 w& K) c
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
( E$ F3 f$ o. s- Q6 J来了。一碗锅边公仔箱論壇8 J% |! z) `3 t d3 ]7 r: C4 K
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炖罐
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千层糕公仔箱論壇& f7 F b+ {( K" ]
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光饼夹肉
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镜糕5.39.217.77:8898' x, y( o4 T8 ?! H9 w( [
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+ a1 ^9 e- q3 E% z/ mtvb now,tvbnow,bttvb碗仔糕，厦门也有
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0 O$ _% \" h, v0 O6 m# J4 a) G台江没牙花生汤店，花生汤的确不错公仔箱論壇( k3 k c0 q( _9 m5 c& s
' h7 b% i* [; O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ^4 L- e- c+ p) o1 O% l. B
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的7 L* @ ?# J$ r
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6 J6 w4 z' G9 p( v4 {- Q. k) F9 [芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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& `- @$ o" S: I光饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 b/ C, Y" m% k# f9 K
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大的光饼，也叫征东饼
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/ R1 _' n& d& }: m6 Y" C1 j6 S葱油饼5.39.217.77:8898# ^, i" d( J+ g8 B
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
0 Q$ J# A$ a0 Q7 D: Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇4 W5 B$ X' z- w8 A G
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片. L7 x8 i' |. C$ b! t
油、盐、味精、小海鲜干等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( H& b1 R3 ^ l- b
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) ^# w. h7 G+ {) B% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什" p3 W- n& F% H8 N9 @7 I! E
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
: `9 D, s7 | R% Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( t) d# s9 w# V) A6 G" n9 w6 L2 ?+ {
: k9 z% ?: t) d0 p8 \7 t公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周5.39.217.77:8898* Y8 L1 B+ `9 M7 J% u+ H5 C' K+ K
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料公仔箱論壇7 H" p4 E6 i, F$ A( g0 [# ~) x
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% F. x. J. e' Z8 M t
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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