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[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的,自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃!
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
  Z% u2 s& [4 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 N2 M6 X' K# b& {6 I+ D

  `# y& D8 P. }# \4 X7 F- s7 D5.39.217.77:8898
, P. {% |: Q6 Q" y5 ?( J4 q! Z. v炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 X0 |- n+ L4 O5 K. I) K
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& Q  m2 v* M- v2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |0 F; y( r9 Jtvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的?煮好的水8元一瓶,我一直惦记着,终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 ?: p5 c: M  j/ _6 Z' @
了一瓶。5.39.217.77:88986 l, ^; ]* n" G0 W$ L
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句:
  L5 {# Q: T, s5 [4 q公仔箱論壇“多少钱?”7 l" m+ E. h) O' |! n
“23”
) O7 ^- Z; F" S5 t6 N2 y. \“一斤?”
' U% V" i; l8 \  V5.39.217.77:8898“一两。”5.39.217.77:8898% p, n1 ~1 P6 `( Z+ D& Q  M- k
“%^×$#@!”
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( X- w: u( ?) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到一个不同的地方,我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”,了解一下各地不同的“吃5.39.217.77:8898- Y0 D. S* M( X5 Y2 w
情”,所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看,如果有八市那样的当然最好不过。$ l* ^+ r' R& X8 d3 Q" |% G
这个菜市场离豆花店不远,就顺路走来了。
5 c/ [: x! r/ ?* xtvb now,tvbnow,bttvb中间盘子里的,是海瓜子的仁。
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3 w8 l/ g! ]) j* Itvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼,有点像在潮州见过的鱼饭公仔箱論壇) F* z( O9 |9 c

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各种糕,女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张,还有卖海澄的双润糕之类的公仔箱論壇; R, `$ e5 {+ p4 ]& b, X5 z

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& ?" U3 ^5 r& d) `3 otvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好,每天上午下午两批货,下午四点多就卖光了公仔箱論壇; d" }! P: [% f, F! l8 g
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* ~0 Z" r) ~: z, o+ b! U0 [公仔箱論壇
4 ]9 n! k8 L. u( E. X6 m" U5 A5 Btvb now,tvbnow,bttvb如果有谁知道漳州哪里做这种饼,请一定告诉我,谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 x9 `, Z/ B; ]+ _
我很想看看,这种像气球一样的饼是怎么吹的?
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& Y% d) J$ y' c) z% [7 w6 D$ U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 {7 U7 U  [. \8 j/ D- l& ~
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漂亮吧?tvb now,tvbnow,bttvb% Y  y( ]& {4 Z
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# u8 X3 T0 L* _8 |5 |" V. s公仔箱論壇做糕呀粿呀的那些木头模子,在潮州也见过+ W8 F0 W* C- }' S
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
# Z- D& l) f0 u% R6 k7 C甘蔗汁就不稀奇,厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富,我们要了一瓶5.39.217.77:88983 H. A* N6 Y+ P; `
甘蔗+杨桃汁,店主足足放了3个杨桃!剩下的是甘蔗,这样一瓶只要3元钱!tvb now,tvbnow,bttvb6 N" e4 H! w5 F' W- K
杨桃的酸中和了甘蔗的甜,味道好极了!tvb now,tvbnow,bttvb) u5 r2 x" B* A1 a
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨,名字我又忘了,老是记成“遍地拣”,第一个字意
) o7 j+ P3 I* X; Q# k5 r, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思对字不对,大概是说这种植物很常见?! |) \4 p, k' n% n# u+ l9 D

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: o$ i( i' f& f) m1 D( m2 D去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱,不是太有感觉- E# f% z( p& |
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: }5 l9 a# P4 {1 g4 P( [. |+ E* t5.39.217.77:8898这种叫手抓面,用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁,买了带到Z家,喝了一会茶
1 X5 F  t" V  K6 W0 ?/ A5 G! g+ o# K0 m消消食才吃得下去,味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb8 y% G# \7 n# |: D

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, C8 z: ?  B' v- M8 ^5.39.217.77:8898漳州麻糍,里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q,里面酥脆,而且一个只要50分,
# o( u4 V3 c. s9 G; d. \  o/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只!8 k- f; O( l# J0 F
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4 B/ _* o0 Q2 }3 J0 [8 {5 W! V* L9 k5.39.217.77:8898继续上路。这次要了一瓶荸荠汁,大把大把的荸荠碾过去,很清甜的汁水,一瓶4元5.39.217.77:88987 Q+ x3 D+ h$ j& p$ _

( L: c5 z% ~9 i! G8 j  c* C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 o) t, _0 j
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干,辣椒酱也是自己调配的5.39.217.77:8898. Q( d1 P0 A6 D/ L

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7 {; w. a/ E: [; w因为是工作日的下午,所以里面的食客多是本地的退休老人,很多都是一个人来,叫上一
) _; F8 u) A7 U4 _/ T' y5.39.217.77:8898份海蛎煎,配上一瓶啤酒,慢慢享用。
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: P( Q. X7 B9 }) D5 Y5 j5.39.217.77:8898菜市场里一种没见过的菜,很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车,不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈,小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前,Z先带我们进去转转,顺便买
- G; Q# X' L, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多,和潮州有点点像/ X5 L) B3 D' q0 y% T
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这个和厦门的颜色也不同,不知道漳州人叫什么,还有那么小小粒的。当时吃太饱,没想5.39.217.77:8898" \4 `/ d5 X( q& }
着买一个尝尝公仔箱論壇. j$ a, h( l6 R3 P9 a& o/ ^
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红纸包里面的是月饼5.39.217.77:88988 C  K0 p3 x- }6 D- \# L

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
- ~3 k4 T9 y% n; d. Q' q  }" q味,不过这次只能福州呆了二十几个小时,时间匆匆,老字号方便好找的优越性就体现出tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 O" f& b2 B' r- L& z  M+ h
来了。一碗锅边
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5 b$ l2 |: ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb炖罐公仔箱論壇& |5 h* e2 W# }/ u4 j$ }% x! @
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: V% o. q1 U. a: e0 k' R( Z* P公仔箱論壇千层糕公仔箱論壇" h& }2 h2 v# e

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光饼夹肉' t/ ^) `1 P  p3 d% g: f
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镜糕tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 I: E) h' L; ^8 |% f* n$ d

0 P: n. }1 S! G# e, n7 s! u公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ]. b/ u8 E8 j0 D& m3 M
碗仔糕,厦门也有
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: P( o6 A0 I( y3 o$ w' S  d0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台江没牙花生汤店,花生汤的确不错公仔箱論壇' v: U" s: C% ^' }- f. x

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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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0 g, k  ^, s6 {& J  M* [公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭tvb now,tvbnow,bttvb. m' J% e* b; E# t0 H

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从这里出来,去逛了逛附近的和平菜市场2 B: y5 H5 B2 \% M8 G  A
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- n% e6 p3 q( {. x2 n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼0 T& ~9 S# M! u8 @  Z$ U& f/ z

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2 _! p# M* ^( ]' m3 \tvb now,tvbnow,bttvb大的光饼,也叫征东饼6 e, {3 ^( z# C  Q" E
tvb now,tvbnow,bttvb1 _: Z/ L9 U) A$ Z5 V
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葱油饼
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  p- _8 ?- ?% i0 c, Q9 x# d- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- D. |: n1 F4 U2 c' l( P
福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处,亦咸亦甜,咸甜适中,也有肥肉(mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb  G6 H7 {" o7 y: g  Z
肥肉色变)。个头更大,味道更足,赞一个!
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" F7 ~" y. L% \& h3 |) @5 T" e公仔箱論壇最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
: q& ?, y6 @* H3 a% N5.39.217.77:8898油、盐、味精、小海鲜干等0 h/ m( U6 |0 t* I
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9 \( O7 |2 X) s/ T将小虾干等投入水中。自己做的话,这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什1 i/ u) J8 g( `4 L% r2 v4 M
么加什么。汤煮开后,锅壁水位上方抹一层油。
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3 K5 M5 d  ~6 h7 g+ R% Z+ k8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周tvb now,tvbnow,bttvb. K$ w4 Q/ \6 x  n9 P1 e# R. C

  U# `6 s) J" i" @' m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 N' o4 z* r+ P# a9 z* c9 r- z
很快,米浆被蒸成五六分熟时,其边卷起,此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中,加上调味料5.39.217.77:8898' h$ S( y6 N5 m& {# M4 h
煮至沸后即可食用,食时软嫩可口,汤清不糊。* U# g" g, X9 G

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