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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]


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% b/ N) D5 C- D! i! R. I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% q3 ^: @) C, b7 t( q
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: ?, d) s6 V) [6 N) G; @! |# m- stvb now,tvbnow,bttvb
7 I# a& O" }2 a" I公仔箱論壇·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
6 t- R! d5 S( d: s1 \) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v7 e& J( l4 J$ a8 {# d4 s
·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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5 H! d( r# g  r! m, O* `5.39.217.77:8898·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出5.39.217.77:8898  n8 K1 h) ?/ d

3 ?# Z1 L1 H* t0 H2 l' C姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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8 K9 U8 {: p8 S5 @' jtvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
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6 q) F) [8 K! J: B  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
- I1 u: }0 R8 X+ N, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  l5 ^  p3 p6 Z$ N2 Z
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。tvb now,tvbnow,bttvb& q9 s6 B; \" l

8 n. ]" d  ]! ?4 n  [3 e3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
2 M  P" S5 B' k" i4 N$ W0 z5 B, E2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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