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* N9 f- `% z0 j9 f) N·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇) o" N4 ?% f3 p7 S: P5 H
+ f+ ]( s; G8 o" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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2 }% J" J! D! ]4 m$ {& y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出5 P5 ?4 J6 a- Y6 u. L: N
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角公仔箱論壇) C, Z. S# I7 ?" V
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝5.39.217.77:8898) G) {# {4 k# ]( q* D: s: w& e3 m
: [1 ~5 Y0 i* F/ M$ d/ j下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！5.39.217.77:88987 |; E: |" ^8 A9 P7 u$ s
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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. Z+ F. v$ H7 t) o3 Y6 D+ b' \tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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