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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。" O8 @( D8 s7 {8 V
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N! x/ P! N* h
( i2 M' _) D" y' z* F6 I·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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4 v8 j4 Q r2 q, n$ B# a# R' Ztvb now,tvbnow,bttvb姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角5.39.217.77:88988 a4 F: M3 i2 q+ Q' {( u7 S
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝5.39.217.77:88985 U5 n/ I6 S3 B; |9 i, W! ~
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, z7 l# y9 L" N( {$ L# z* H
7 u: ]1 S" W, h; N! x·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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. q7 h3 ~5 T; P公仔箱論壇蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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