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& @9 ~8 q* N" w2 C1 i·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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1 G# {1 W1 M* u A: Z公仔箱論壇·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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9 O2 w2 o1 z/ p& {. I# O2 b5.39.217.77:8898姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ z) h: k4 {. `9 T
: J6 D( D A: d& H热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝公仔箱論壇9 r& |0 W# F0 g6 J. K
公仔箱論壇: H5 N' X0 `1 {& u/ v7 K
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！公仔箱論壇 A$ ]( B7 _5 _; g
' {5 E! ?# ]4 J2 u+ w; M公仔箱論壇·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 E( l' z: d L9 `6 a
( i" {1 @ R& w& u# n5.39.217.77:8898蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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