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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。tvb now,tvbnow,bttvb) R& `7 x# V" o* Q ^8 z
; M5 r' j" a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 8 k# q+ W; T; r1 w# Y8 T. p
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: c+ R0 U$ P8 \
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角9 T. `# Z! x6 o' Y' e8 X4 q, Y2 U) _
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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# @% D# u$ F+ T# W! g7 j9 y下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, R1 |, L% ?4 l
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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* }" G+ B- M f8 V$ O6 r% i蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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