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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇0 p2 M5 x G1 n; n" B( c3 O
; V- _: z+ i$ \4 O- f/ N·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 / @% b3 t" r+ U `$ L
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出公仔箱論壇( Z# ^, Q% Y: H( E% o, ]8 p; u
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角! i+ l2 E9 b$ G4 e
2 k: d. ~! x# U4 a' Y) Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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/ F3 }. b2 {9 A$ G7 U2 Y5.39.217.77:8898下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ X) P1 J/ p/ M
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.77:88984 f# G1 Q) O5 F! o% e, O
) O! ?- d: ~" `蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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