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( F' D+ @) X, m·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e' A7 l5 s% U) y% d
1 i) `, L- v( d3 H/ r" R; d·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出公仔箱論壇7 A* _' H+ U: `4 u
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角* Q8 f1 w& R, \$ g5 L1 M
% r" M( B- O. K5 n. h# x1 T7 P热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) w! t* [9 Q' y$ r: O9 m
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！0 y1 W7 w+ x% M7 M
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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7 }1 T4 N9 p1 A2 p7 h$ T公仔箱論壇蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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