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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇! ^% p5 c; @6 e: w! n
/ E& _) ?1 [" v* Ttvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
2 \6 q6 E5 [. c" u/ S; I* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X i+ E2 b- a& ]& E' F
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角公仔箱論壇4 Q% t! X. q+ J5 N9 v, @# a$ d9 r/ h
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝6 L+ U: j6 l6 z7 a
" z. T+ A5 t' m, d' q下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% w# }3 B3 o0 j( q6 @- m
a7 d# R7 @! J# Z·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。7 a7 I3 ?3 r! K- ^% ]7 y
+ l$ Z7 G) b7 G5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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