輕鬆抗癌！6種零食多吃也健康作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月24日 下午7:16.. .5.39.217.77:8898% ~5 v, o5 u* v
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嘴饞的時候總想找點小東西來吃，可是又怕吃進過多熱量，或是高糖份的零食，對身體不健康，其實只要選對零食，就可以幫助穩定血壓、防止暴飲暴食，甚至還有輔助抗癌的效果。
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3 E. Z! V% }! C. R4 i) l: p3 D' S▲ 吃零食也要吃得健康！開心果中大量的白藜蘆醇是對抗癌症的好幫手。
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' Y( L# J# N* itvb now,tvbnow,bttvb1. 蔓越莓乾- ?1 k5 g' p" f1 i2 o
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3 c$ I+ S( e: l |( Z6 {蔓越莓本身每100公克就有527毫克的酚類抗氧化成分，就算經乾燥加工後，也是所有果乾裡抗氧化成效排行前三的水果，而抗氧化成分越多，越能中和體內自由基產生，對於抗癌有相當大的助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# a( O, Y5 k% H
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3 s& w# ~- ^6 } c7 N7 J" ~7 H3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 水煮毛豆tvb now,tvbnow,bttvb) ^- d: D* N$ x- \! h$ }1 ~6 T0 K
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毛豆中含有的異黃酮（Isoflavonoids）物質經研究證實可以消除活性氧，能有效預防乳癌。且還能有效降低血液中膽固醇，防止動脈硬化以及增強紅血球細胞膜，預防貧血。tvb now,tvbnow,bttvb& v1 l) @1 O! q/ P" w" X
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3.全麥餅乾
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4 s. z) V9 a/ Z5.39.217.77:8898全麥的營養價值很高，不光是其膳食纖維，吃了易有飽足感；更因為它是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源。這些植化素可以降低荷爾蒙相關的癌症如乳癌、攝護腺癌等的發生機率。& p/ X) e U! @, Z
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8 U- E1 O3 m9 L V8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.開心果0 b8 {7 u8 d! Y s% } a
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開心果中含有的γ生育酚（維生素E的一種成分）可以降低肺癌風險，此外，大量的白藜蘆醇（resveratrol）是促進體內一種修復破損基因蛋白質生成的主要物質，因此對於抗癌也有加分的效果。tvb now,tvbnow,bttvb( m& o7 n! e Q. u) P
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乾棗是高膳食纖維的食品，其中高量的抗氧化成份如B-胡蘿蔔素、花青素也可保護身體清除自由基的危害，不過市面上很多乾棗添加的糖份與人工色素都過多，選購時應注意成分與營養分析。
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6.黑巧克力
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$ M t! G8 D6 V《美國臨床營養學雜誌》指出，黑巧克力中的豐富黃酮可降低血壓，減少心臟病與中風的機率，裡面的多酚也有很好的抗氧化作用，活性是紅酒的3倍、綠茶的4倍。此外還可減少自由基產生，保護血管內皮細胞的完整，因而達到抵抗或延緩腫瘤形成。 |
發表於 2012-12-24 11:37 PM
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