1 菠菜5.39.217.77:8898, p- a: N: z) k( [
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb3 B2 B0 K3 Q7 ~
和維生素 E的佼佼者。! n8 {$ z8 m: m6 g! I
4 k# u9 H# ]: P( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 深色綠葉菜
; K- }: G( u1 D9 w9 p公仔箱論壇 深色綠葉菜中維生素含量最高。tvb now,tvbnow,bttvb7 _; _+ C2 u4 h7 j5 {$ \" d$ S
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3 三文魚公仔箱論壇) j( O; V4 A3 {. n
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於tvb now,tvbnow,bttvb0 |; ~) f3 W% s2 p3 t2 O" i
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% l" b; I' b! F
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4 葡萄汁或葡萄酒. z. ~! [" H9 e, q* ^
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
3 d2 E6 t, C# G' x# q- Q2 m 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
; W; D7 H# } O2 Y3 g) gtvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。
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" ] F1 Y2 p' k+ M$ G( ?tvb now,tvbnow,bttvb5 熱可可0 q$ E, i$ X% l
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
% T- I" h7 `1 b- O% Q F5 w* n5.39.217.77:8898 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。5.39.217.77:88986 @; n6 S0 \' n- l0 Z5 a
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6 全麥制品和糙米 5.39.217.77:8898. Z/ Z1 j7 ] s7 K; p# |5 E
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
; B& m x" |- J& c- r8 ?% O Y 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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3 T5 Z) p; ^ o4 j. M+ I" L, W5.39.217.77:88987 杏仁和核桃
# x: g" D5 L6 ^# r! y 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
0 G2 J8 l4 U1 N1 Z3 A 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
2 L. w, ~0 r7 u& ]9 d. q: A( c e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 K, d+ B+ A1 {1 r J
8 橄欖油
6 g4 S8 t. |% m2 U 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。+ T. N6 d3 b6 n5 G1 x4 u
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9 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 R7 Y8 ?$ t6 Z n+ ~' H6 @' ?
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含. }9 A& `; t( p7 s
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素公仔箱論壇) F' _# h' T' L: T0 g* Z: J+ z
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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. ~! Z0 N* M- Z2 ~' t6 o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 藍莓tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ X, e" M+ y+ O
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
2 l# V5 D( H1 P. o7 E 還能減少高血壓和中風的發生幾率。5.39.217.77:8898! n# ^8 a! J, |: V
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發表於 2008-1-1 09:05 PM
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