: |8 G t' S6 M. e( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ b' F4 A! J/ W8 y
癌症與日常飲食有十分密切的關聯，吃下肚的東西如果藏有致癌因子，就會對我們的身體有潛在的危險，使日後罹癌的風險增加。日本過去曾有相關研究報導指出，日本東京都肝臟專科醫療機構麻布醫院院長高橋弘提出的抗氧化、抗糖化、抗鐵化的「三抗」飲食法，可助人體減少致癌危機。8 a$ ?2 O- V+ U% @/ p! E; N
tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 ]4 p: a( _: J
1.抗氧化
1 Q5 O+ T, ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb許多人都知道，不論是要選保養品還是選食物，抗氧化都是對身體極佳的成份；如果體內少了抗氧化物質，易產生自由基，使人體老化、產生疾病，也是癌症的一大主因。目前所知抗氧化前三名的物質為維生素C、維生素E、B-胡蘿蔔素，因此可多補充含有此3類營養素的食物。例如花椰菜、青椒、番薯、番茄等。5.39.217.77:8898- i& ^ X4 B- M. o. S
7 j& q+ `+ ]# @$ R% S0 o( a公仔箱論壇2.抗糖化
7 {6 N7 k. V& i' ~& L D公仔箱論壇糖化就是血糖值急速上升時產生的現象，若體內攝取了過多糖份，與蛋白質連結，便容易產生所謂的「糖化現象」，促成老化而危害健康，還會增高罹癌症以及高血壓、糖尿病等風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 q* M) D' W/ h3 }4 M0 w5 I- D
5.39.217.77:8898+ D0 t6 h+ l3 y2 {6 _9 b
可藉由多吃具有能減緩糖質吸收，且含有高食物纖維的食品，例如牛蒡、菠菜等。少吃升糖指數（GI值）高，也就是較為精緻型的食物，如麵包、蛋糕等甜點。可多吃低升糖指數的食物，如蕎麥麵、全麥饅頭、糙米、大豆食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ W9 e2 k n4 m- ~$ j0 [
公仔箱論壇" s- G+ i) C! A0 r, A: q1 w
3.抗鐵化公仔箱論壇' s) j( H: Y7 k5 y6 G
鐵是人體必需的營養素，然而如果攝取過多也會傷害身體。一般而言，天然食物補充鐵質時並不太會有過量的情形，然而若額外補充鐵劑，導致體內鐵質過多，會導致體內抗氧化系統失衡，可能會損傷DNA，誘發突變，與肝、直腸、大腸、肺部、膀胱等多種器官的腫瘤有關。
7 g/ Q- @) O: O- ^# N0 `
: ^, {6 p7 g4 r. S9 ~! i公仔箱論壇在沒有醫師特別指示下，最好別自行服用鐵劑，建議每日攝取量成年男性約10毫克、成年女性約15毫克，最高上限攝取量為40毫克。平常可從天然食物如豬肝、豬瘦肉、芝麻、紫菜、海帶、木耳等中獲得。% c% j# }) ^6 Q5 s) r
; e0 m1 g( h$ M! e. D; ~) s: e3 d公仔箱論壇& v; i1 Q0 `9 N/ h& u
新聞出處:華人健康網tvb now,tvbnow,bttvb* }) ]% v# i: B, u: `# i1 d: O6 I
; P! X r3 W( O9 H9 a5 u3 n& }0 e' c
1 S- T m' |$ U4 n' O9 ?* Y9 h8 w5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-12-23 02:49 AM
| 
