tvb now,tvbnow,bttvb6 T) B* R \: R5 Y! \+ d
3 J. f( v8 H& o* m3 B3 u4 L" H癌症與日常飲食有十分密切的關聯，吃下肚的東西如果藏有致癌因子，就會對我們的身體有潛在的危險，使日後罹癌的風險增加。日本過去曾有相關研究報導指出，日本東京都肝臟專科醫療機構麻布醫院院長高橋弘提出的抗氧化、抗糖化、抗鐵化的「三抗」飲食法，可助人體減少致癌危機。tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ ?. q( G9 @$ z, q
- @8 t8 v& G. r( F" y& |3 |1 }' B5.39.217.77:88981.抗氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; d. n, W! a5 ^1 s# y* O
許多人都知道，不論是要選保養品還是選食物，抗氧化都是對身體極佳的成份；如果體內少了抗氧化物質，易產生自由基，使人體老化、產生疾病，也是癌症的一大主因。目前所知抗氧化前三名的物質為維生素C、維生素E、B-胡蘿蔔素，因此可多補充含有此3類營養素的食物。例如花椰菜、青椒、番薯、番茄等。tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 j! ~- A* J$ {+ E7 K1 H
/ @7 e) S1 `3 ^4 h' N( q% m
2.抗糖化
0 j4 `& f( i0 ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖化就是血糖值急速上升時產生的現象，若體內攝取了過多糖份，與蛋白質連結，便容易產生所謂的「糖化現象」，促成老化而危害健康，還會增高罹癌症以及高血壓、糖尿病等風險。
0 N% w. }5 ~/ A
9 c% c" s* y1 ]& {: [" B: d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb可藉由多吃具有能減緩糖質吸收，且含有高食物纖維的食品，例如牛蒡、菠菜等。少吃升糖指數（GI值）高，也就是較為精緻型的食物，如麵包、蛋糕等甜點。可多吃低升糖指數的食物，如蕎麥麵、全麥饅頭、糙米、大豆食品。5 P. y2 f' o5 u8 ?4 q2 w
2 }% K8 K# ?% o, H$ i- q$ H3.抗鐵化
; E7 ]" @$ L1 f3 ^% n鐵是人體必需的營養素，然而如果攝取過多也會傷害身體。一般而言，天然食物補充鐵質時並不太會有過量的情形，然而若額外補充鐵劑，導致體內鐵質過多，會導致體內抗氧化系統失衡，可能會損傷DNA，誘發突變，與肝、直腸、大腸、肺部、膀胱等多種器官的腫瘤有關。
0 i$ a' E8 ]( O6 e2 _% s* }' N. n4 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 T) m6 y/ b7 V5 k5 o5.39.217.77:8898在沒有醫師特別指示下，最好別自行服用鐵劑，建議每日攝取量成年男性約10毫克、成年女性約15毫克，最高上限攝取量為40毫克。平常可從天然食物如豬肝、豬瘦肉、芝麻、紫菜、海帶、木耳等中獲得。
8 w( i' ~" h( ~1 ^; itvb now,tvbnow,bttvb1 W# A' w0 ?/ A+ ~( e, v* ]
5.39.217.77:8898& c2 j% Q9 ~1 Q. z% J4 ^2 f# R/ \
新聞出處:華人健康網
( M8 H2 ]# }' X+ G$ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: P- W9 S4 c' J# F
公仔箱論壇, t$ ^, S. } w" I# [* K8 ?3 e8 O
|
發表於 2012-12-23 02:49 AM
| 
