材料：公仔箱論壇7 j' h! T" G- ]3 P
燒烤醬：3杯
* `$ L# S( R: K1 r/ ]7 W: Y/ g ^Green Tabasco：少許
" f" Z5 |- F8 x- z: ]& yBuffalo Sauce：3杯
) e7 ?% u) d, j$ `1 hLiquid Smoke：1茶匙
/ Z3 B9 E K8 g# L; ]Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇) F6 t M; |# V6 I7 k( u' G2 N
辣椒粉：2湯匙
- G% e6 e9 R; r, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒：20條- R) {: F) z" |7 R k8 l
乾辣椒：20條
8 T8 C0 X$ F: S* \& |5 V- t9 \5.39.217.77:8898安祖辣椒：5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 L, I4 _- v; y* U1 Q
蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇% N) S: m. b! _8 S5 ?
鹽、胡椒粉：少許5.39.217.77:8898+ z- O2 X+ r* K( j3 _8 L2 l( L
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6 n5 Z, X0 _% i' z" {3 `5 G公仔箱論壇Step by Step
7 f3 G2 y; C/ U1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。* U; p; f" z/ s, V' f
3 A' W( C/ N+ u; \3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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' w: B D1 x2 \7 x# ftvb now,tvbnow,bttvbBhupi小貼士9 J" Q9 q; {2 h* \2 h7 I/ B- b! S
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。5.39.217.77:8898" ^ ?% ?6 x) e
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。6 F/ y% _! f$ w3 |
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
0 V" ^' ?/ v$ L4 U4 S/ r# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\! T' v, v9 l4 P5 h公仔箱論壇5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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