材料：
* @: J' x/ Z! V. g7 F$ ~( J) t5.39.217.77:8898燒烤醬：3杯
8 p6 _* t* ?1 X# o/ a1 J6 G' a# Atvb now,tvbnow,bttvbGreen Tabasco：少許
0 s& l9 t! \7 e) ZBuffalo Sauce：3杯
( w4 U% ~- ~' s; U7 P4 \Liquid Smoke：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' j& [7 [9 I8 N
Cayenne Power：1湯匙
; O, }( j: ~! s1 S" Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉：2湯匙
7 ?; ]: ~- C$ b6 e公仔箱論壇泰國辣椒：20條
6 O) u" V4 T8 M+ F公仔箱論壇乾辣椒：20條
! M+ ]' ~: V1 y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安祖辣椒：5條1 [- z3 A+ G5 s/ D
蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇- y. k4 ^( r/ K
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
, u" W9 k8 g- U8 V" I4 q9 Y1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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0 O0 b6 G) N* H2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。5.39.217.77:8898* A7 A" |* N1 Q' ?" g' x a( e
' I* e/ m3 f' W9 a( w3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士
v' ?' X4 J5 `- v; q. Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。$ q4 o5 r/ h' m. G
tvb now,tvbnow,bttvb3 t: `# S6 {$ ~( H' V4 G) o4 k6 ?& Q& E
2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。公仔箱論壇5 [" ]+ a o: B Z( y9 a5 k
9 z, _" f' n# M. j4 X [% atvb now,tvbnow,bttvb3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
: Q6 O- t: Q+ Y( ~& @9 y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 w7 P) j0 U# u7 `/ z8 z
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。2 G5 I0 z1 f& F; `: B
. u2 T% g7 O' {& R' \8 s; _& u5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。5.39.217.77:8898; K4 m6 I% s, m7 @0 T' _; g$ l+ O" ~& X
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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