材料：
/ D" W- `& T# Y. O* R/ D$ h* h2 t5.39.217.77:8898燒烤醬：3杯3 j6 v3 b. | B q: Y
Green Tabasco：少許
; l3 ^. P5 ?9 m) C8 cBuffalo Sauce：3杯
7 f9 B& r% {- C& H7 f4 rLiquid Smoke：1茶匙
8 _: @% U9 m* w8 @5.39.217.77:8898Cayenne Power：1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! [, ~7 y) q O
辣椒粉：2湯匙
, G1 p; |# ?9 W& L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒：20條5.39.217.77:8898; F* p( r5 T3 N
乾辣椒：20條
+ |( w- N8 A% ^ f6 \4 u! h安祖辣椒：5條5.39.217.77:8898% \0 R7 B9 V$ \" ~/ }( K5 h
蒜粉、洋葱粉：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 J- r! k5 w
鹽、胡椒粉：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( ^: K3 G {% @! Z
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- d/ e! P5 V ~; q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
( R! A w' i( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K( H& |: H# W% e9 u7 l( xtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& z) `- b# j% B
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5 S5 j" `! p% {& U9 u- ?7 ]* u* s1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。5.39.217.77:8898$ Z, u2 U @' @6 X" k; G+ X2 }
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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