材料：: `5 J1 i/ V# S. S9 ]; O P8 r
燒烤醬：3杯( y: E0 [7 a8 m' I5 g6 F8 q
Green Tabasco：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& z: n# I5 ~" V! x0 R
Buffalo Sauce：3杯+ t) ?: D; x- V4 D7 V2 R4 I
Liquid Smoke：1茶匙5.39.217.77:88987 w) d6 w, ?. K7 p1 H6 \
Cayenne Power：1湯匙
( x. g' H) n% L! W0 K1 q辣椒粉：2湯匙
- _" j/ i4 [+ r公仔箱論壇泰國辣椒：20條
3 K6 q/ e: b1 W7 _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒：20條5.39.217.77:88989 u( g" X- y, Z6 o" _) E8 g" I
安祖辣椒：5條
. ], N. y; D* l& U3 P+ h5.39.217.77:8898蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇2 u% {+ M8 @; U/ H
鹽、胡椒粉：少許
5 D! D9 g# k1 L公仔箱論壇
- A' X# j' X( [! X+ |2 P公仔箱論壇5.39.217.77:88985 I1 ? z ~# p" N) @3 t- a" ?! G
Step by Step o" Q4 Y+ E8 l, y4 S
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb j8 U- u" E. m3 u* t; H
tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 t' q# ]" b* l
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 y# N' B; h, M- b
8 W) k; d @1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
- s# h5 m8 ?/ B: [/ A! [5.39.217.77:8898; z5 x8 U' \- o3 ~% R) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 P; Z6 V% \9 W) o
Bhupi小貼士/ M- a% S8 ~7 D; C6 L5 K
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。tvb now,tvbnow,bttvb& f/ p) {1 m- I6 W: l
公仔箱論壇- x" f9 X! `8 x; S% l% E6 J
2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
c, p! o- c7 \9 q$ a7 E. u# x6 v& Q( F, I
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
8 b5 l: Y3 l! W; S, n
3 H8 g* l5 Q$ n. d4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb- \1 O% ~0 S( ?* n4 d6 g- ]
; R, x# V4 V4 X( f5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。2 a2 I* l! p# H* W/ l8 Z0 w
|
發表於 2012-12-21 01:29 PM
| 