材料：
- F9 h5 y8 e4 g5 u2 I5.39.217.77:8898水：1杯
9 n+ o% l: X& L8 e! [! s( _: s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁：1杯
! a; a, f! C5 q4 D$ ^2 f公仔箱論壇喼汁：1/4杯5.39.217.77:88985 K: U0 c5 p5 z4 n% n" k& h. J
牛油：1/4杯
1 w: o5 c7 Q4 ~3 W$ e7 W$ W1 d芥茉：2茶匙
. ^3 R3 R; b' A/ _5.39.217.77:8898蜜糖：2茶匙1 Y$ z. z _7 b+ U
蒜粉：2茶匙
: I/ _; h' Q+ y2 n* p' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粉：1茶匙
h# |5 z3 r: z& R/ T' Q公仔箱論壇紅椒粉：1茶匙
" A. k: C9 |( G" H: R. A/ ^1 t7 c, vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉：2湯匙# [7 g/ O! o" u) S$ Q4 h4 `. q
鹽、胡椒粉、紅糖：少許公仔箱論壇/ h4 u1 Z' w/ K: X6 a
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Step by Steptvb now,tvbnow,bttvb( }6 u, Q' H( S6 u& W# [
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。/ i+ [" Z) }' ]$ L) S6 d
. U! Q! } m6 E, T: G2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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, h2 ~( K- W \5 J公仔箱論壇3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。5.39.217.77:8898* K$ z! c; s/ \2 w1 V; y# V
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Checklist5.39.217.77:88980 B. v4 S1 \2 J1 T0 G1 _5 [4 \, f
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。公仔箱論壇4 n3 e6 y- Q/ `" V7 A2 u' P
3 t( b. d. r4 [7 @2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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5 r4 s$ H; B8 d+ I7 e. t7 C公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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