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[西式食譜] 美式傳統燒烤醬

材料:+ f* D3 }. R4 o$ U4 A6 y1 r. Q7 B/ f
水:1杯
3 \" a& r) `0 H% h3 g茄汁:1杯
+ d2 d9 r  @7 b/ P- d; ?' ?; E喼汁:1/4杯) l: ~8 @& {1 N5 w2 Q) |
牛油:1/4杯
" m% A  H1 H9 I3 K公仔箱論壇芥茉:2茶匙
* t- ~* n: l# R% }4 w) f, U+ q9 r) `$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖:2茶匙5.39.217.77:8898# r  b; t+ U9 o2 E" @$ S
蒜粉:2茶匙
9 M" C6 V' H& D. `洋葱粉:1茶匙5.39.217.77:8898& D1 f  }0 |0 G( f! c
紅椒粉:1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ I/ n; [# J! g# F, [
辣椒粉:2湯匙5.39.217.77:8898; w/ z; q, a. o  s$ A0 k( u. v; n) K
鹽、胡椒粉、紅糖:少許
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7 e8 Y8 g: @) }6 c+ q; JStep by Step公仔箱論壇. [! j/ y0 ^- y# \! ]
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中,在小火慢慢攪拌。
8 G: _3 w% E" H0 n  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e3 l6 i5 E, x) n2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist: P+ N, ~& R$ t
1. Liquid Smoke在各大型超市有售,味道濃烈,加入少許即可。
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9 ?2 s0 ^1 \% z! {- N2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替,潤滑效果雖不及橄欖油,但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替,口感更豐富。5.39.217.77:8898" l) F# l3 Z% y' l# X  v; M
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4. 在製作Voodoo醬時,若沒有現成Buffalo Sauce,可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。
美式烧烤,sauce是关键
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