材料：5.39.217.77:88985 m0 |: v5 Z; M, @, X7 w2 m
水：1杯/ A0 |* J f ]# M. a6 m- W" R# P
茄汁：1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 G- g2 P1 y/ p/ {( Y
喼汁：1/4杯
; ?2 R; l% q# z/ e+ t6 s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯
7 U2 x7 n. h! b3 ?6 u' D6 ~4 e公仔箱論壇芥茉：2茶匙
0 g- @! M& n) C$ O: n# ~% E: _5 ~2 W蜜糖：2茶匙
8 S# \; c1 I4 x* c' W, J) T. k, `2 u# ptvb now,tvbnow,bttvb蒜粉：2茶匙' ]. F' o5 Y) {# p5 w; T. z1 J
洋葱粉：1茶匙$ f& ]( y6 V9 C4 L' `2 e. t) w* z. Q
紅椒粉：1茶匙; G+ M1 W1 K1 E \
辣椒粉：2湯匙
/ v8 X: `( g& ~) @! h鹽、胡椒粉、紅糖：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 F7 n! P# {; z
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Step by Step m9 J+ K/ ?7 \- S- R6 Q
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist
* d* M5 L0 u( l6 w6 w, u+ ?4 g1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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* z1 w( E; S* A d/ W2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。5.39.217.77:88981 O: F2 |/ S: @$ g; E- ~1 X" r
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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: d% J7 L/ L& N6 m8 m; {) I( e$ Z% n5.39.217.77:88984. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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