材料：tvb now,tvbnow,bttvb A' S9 {) {9 y! c
水：1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! J6 Q. B8 z2 ]' G1 }) L
茄汁：1杯
, b( L, t8 Y% r' |9 b6 J) a4 h喼汁：1/4杯
2 j/ f0 T- L" s2 L! H X4 C5 B5 x. btvb now,tvbnow,bttvb牛油：1/4杯: V, h+ H9 P, {" V+ c
芥茉：2茶匙5.39.217.77:88981 ^; r ~" w- P% J
蜜糖：2茶匙
; A4 S6 }* F) ~ Y7 m蒜粉：2茶匙
; L; ]" H" F5 W! p' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粉：1茶匙公仔箱論壇8 v9 Z0 g* X! s
紅椒粉：1茶匙# K% S, [- X* q; a9 ~# P5 f8 q& [
辣椒粉：2湯匙
5 u7 b1 Y9 L* `" D鹽、胡椒粉、紅糖：少許tvb now,tvbnow,bttvb) M' R1 `, y8 ^1 `* j; A
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9 A* S7 m: J3 o9 }公仔箱論壇Step by Step: V, C, u4 g( d3 Q
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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+ f8 K8 a* |9 p# ]1 L( T. p3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist. a' e, t& R4 J2 p- p
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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5 u. ^5 P& M8 H, G& v' m, [6 g9 t# \2 K3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb, v1 `/ E9 C- @
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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