天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！
5 O$ X! A, {0 R! A3 A公仔箱論壇原料：
. H& q4 D7 u. Q r+ `8 r% [大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# t9 r/ h! t/ H7 |1 n0 b; C5 u
药材：1 z/ X: j- }! b5 d4 O$ C
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb% g! o: K J( L& h, @0 o
做法：公仔箱論壇8 s8 [$ `5 x( t5 U& y4 ]9 V" G. q
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；5.39.217.77:8898+ \. | e- w9 A) `6 s
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
% @/ P: F- f5 k$ g6 x2 ^. A8 o. G公仔箱論壇3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；5.39.217.77:8898; X6 ^1 {) R( k5 J, U T
4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
+ n: p8 q0 a7 K) X F1 P5.39.217.77:88985、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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