天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！. N" a' D5 f2 Y& t6 K
原料：
( p! L$ a8 n( w$ {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
) j W; F) b1 m6 C# `( j3 O公仔箱論壇药材：. X. A0 U: w% l* |, R+ ~
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( X- o( Y" |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 X; k, U! h: i! @- P: T
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 t7 Z4 D* e! Z# D2 w# V" I
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
+ B) U# d( c L, m公仔箱論壇3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；tvb now,tvbnow,bttvb* ~" }# j# w" Q3 g* T
4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
6 N, k7 G" [! S) F8 Z; l5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
| 