天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!公仔箱論壇. F0 ` E1 @- j9 O
原料:) f# ~& }8 C6 ^. ?/ \1 C. L- C- d
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# ]8 S6 G/ ^% W4 i
药材:
$ s, [/ E! T3 Z公仔箱論壇黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 q( N: i4 i+ h- a
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 ^2 o& b. O6 O
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
% T5 L: A7 t% h2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;. b5 J1 S9 B( e
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;tvb now,tvbnow,bttvb& R1 k2 S# ^$ |- V) W; D
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
# Z$ F/ Z4 v' i: p5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |