天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
- r5 S/ I Z/ Y8 p& r/ E- k$ M. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
8 a3 a# `1 {9 l* | c大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。: o. b; b0 B( @: B/ o# E6 M% x T
药材:
3 x4 p' u2 Z; @- Jtvb now,tvbnow,bttvb黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
9 f/ S W! T8 E/ q& R9 ? _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇. j% R% G0 N: S+ J
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
; T6 i& e* q5 q2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;tvb now,tvbnow,bttvb, R0 C, r+ N/ d" S/ v
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
* l. s: Y% Z2 ~, d' q4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;8 x: R5 S/ s2 `" ~; R) r. J
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |