天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
, C( o: A7 ?8 c8 @* r7 U/ h, x; |5.39.217.77:8898原料:5.39.217.77:8898% t3 s! t: u# r
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
& U U5 a$ M, ~+ B- c' x- U5.39.217.77:8898药材:
3 F+ B) S9 j" @; P公仔箱論壇黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。: u7 c2 v+ ?6 Z# E; v4 R! g% o$ V4 s
做法:公仔箱論壇: I( F$ G) ~( G' f, p) Y
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
9 s7 k' b* q1 H$ n9 p2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
' U D3 y- Q( m, H9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;- m- |: C3 e6 c+ g- J
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
( d) n9 U% V. }% o5.39.217.77:88985、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |