[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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# m! A. O! F  k. B5 z0 b. d5.39.217.77:8898材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i0 w/ y% v  i+ X. t" C1 G' d
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb" C1 N/ s, `6 S3 O
5.39.217.77:88981 z' k/ s) I" |
做法:1:公仔箱論壇1 I3 c* K! X! y: }
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t( N' J" _3 @) k( r/ L9 x2 j
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。