[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i5.39.217.77:8898+ a: Y1 Q1 h) b8 N$ Q2 `: n; n$ _
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I- l+ m2 y' N7 ]. e
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做法:1:
6 n1 I6 d) ?7 b7 s6 u. N- Z$ b, Q0 n5.39.217.77:8898先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。公仔箱論壇0 U/ L; e% f* A- X. k, {- }

, [# }( T4 b( I) r公仔箱論壇2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。