[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
5 d7 B3 L! v5 L* l* F/ d公仔箱論壇雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb1 X& e. T& Y8 \8 L8 |; R+ L& a0 C

: c; h7 h/ L- J% wtvb now,tvbnow,bttvb做法:1:9 w8 Z4 v  A1 I* @" R# \
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。公仔箱論壇8 }( v* a6 b$ q( h. @8 {* h

# W# `9 n( E( \; |5 E! ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!ttvb now,tvbnow,bttvb( k1 D6 g/ O1 o
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。