[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb5 v. u' Y! y% v3 _! o6 _, ?! V
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb+ v- U2 i( A! r3 k) v

1 w  L0 [6 c, K- m2 z* M; _. C2 x公仔箱論壇做法:1:
; ]+ x# L* M  S& k7 x" u1 k先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。