[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

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/ ^' g, z+ z  Q) E; W/ q. h% p公仔箱論壇   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。7 t) T+ }5 q. V5 Y9 Q% E& t4 M" f
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
; z" B* m4 H8 d% Ttvb now,tvbnow,bttvb   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。公仔箱論壇0 b1 i& n) R! n1 k$ D* T/ w: G) l
地址: 160 Jefferson St.tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 [* r' s" [' d% _' y
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00) @# x% t2 l1 W  i/ B8 G
開放時間: (415)928-1849
# A( {3 z, H+ Z4 P0 ^公仔箱論壇網址: 波丁酸麵包工廠
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sa1994kimo

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?