[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

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' a# d: T0 [/ q: T% [! `9 b   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。1 i% `" _3 Y% i; L- Q7 s
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ Z" [4 y5 W0 s8 L; m1 u
   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
) |+ F" f& I: u+ z- d; z地址: 160 Jefferson St.4 G, u7 k4 f; D9 m. N- s' G- a% V
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00tvb now,tvbnow,bttvb2 @% v. K2 t" t! J# r5 e
開放時間: (415)928-18495.39.217.77:8898! t9 L6 f: {9 c( Y- J! x( b
網址: 波丁酸麵包工廠 5.39.217.77:8898" S* u' n2 I7 I  i

sa1994kimo

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?