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; {$ b( l* ^7 C q6 T. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* e, b4 L1 H f |. d& w
0 h/ c' E; {$ j3 [! o做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
8 z7 ^4 A) h3 t" E s: ?- p' s公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
5 \6 u* L Y8 h" ?1 q公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。& j' a/ v! L3 l& H8 `
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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