 公仔箱論壇7 y; t: z& O5 o- v. N
5 A! c1 A! G: |' A( ~5.39.217.77:8898材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
, I$ {: M% Q* j1 Otvb now,tvbnow,bttvb: R# \- l) e7 h. W( p$ Q# x
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
! `9 N) d9 c; F. Z' ytvb now,tvbnow,bttvb2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇% S; j$ h: k0 s# n2 `
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。公仔箱論壇$ b# }4 o5 O+ ]0 H* M9 g. T
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
| 
