本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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' ~, M2 v; S5 R5 |* M3 J5 e公仔箱論壇 9 g' W3 w3 j2 h3 u& z
; W7 [" J* i/ t材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克* C) b, n$ b: u
@0 {7 F1 ?' B3 ^8 @1 h$ X( X做法1.将蟹子切块。海螺切片。+ B. B# H% h/ W7 J0 w/ H
2.墨鱼切片。
2 |5 Y& ?) W! J4 |3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。# k% \. i/ Q1 [! p& v+ o; O1 {; x
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。: a* ^" ?& Y, t$ S
2 }" y' Y2 p# Z! D# L小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 p, ~4 x- `8 f+ j
健康提示：
% E( \/ s) E4 ?; {8 p4 c" g. }tvb now,tvbnow,bttvb 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
1 ^' U2 M6 r: P/ h; ?+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物相克：5 K3 ]1 {( I' F* A; l' K4 n
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
7 ]* L3 K6 c7 l0 ]" X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2 k( X" a7 c& T8 ?* C 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
2 r+ H* y' j" _: D2 \" M# H9 ]4 R 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。5 H; F5 n5 e! I. l3 L0 m! N$ q
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。公仔箱論壇0 P p6 ^0 W" L7 k# l$ n% g. B
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。5.39.217.77:8898! ^7 F& o6 w* q) t+ |+ _5 u4 `
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；5.39.217.77:8898/ H$ C' U6 ]: P# n' F0 U
与芝麻、菊花同食易中毒；
' X8 q* {7 \% X3 p' [! T 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
: _3 c. I; s" X- V3 H- q4 p 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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