本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 , n& i. |+ m6 M; h
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7 j3 i7 b b. c' k! D材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇- |3 N! [- G9 h( Z5 N, h
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 K7 p& @ w* R
2.墨鱼切片。
# y- X+ K! T6 P4 |1 r+ S0 ~公仔箱論壇3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
) w9 y1 Z( l: q6 r) u5.39.217.77:88984.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 ?+ U! S; r/ k+ p
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小诀窍:
; s- f$ s9 A! p' t; P u公仔箱論壇健康提示：
) v* P% o" h+ B6 n( s, _, G) H 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
+ {+ L1 o, O m" u. H公仔箱論壇 食物相克：5.39.217.77:8898+ E& b8 j! O* L! a2 V7 j6 W$ X
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
3 |3 q' R% Z% W/ e0 ~( y5 I/ i itvb now,tvbnow,bttvb 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
# u) K# }5 P1 u, \+ R 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) a6 r- p/ R/ g: q0 W* b
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
: b2 Q; s8 @- s3 ] 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。公仔箱論壇9 s+ v v j* l l1 _2 R/ g9 b
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ M3 L1 \8 H3 W4 W
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇; m1 L. T( h+ y8 A) t3 L
与芝麻、菊花同食易中毒；
* C0 F- q6 x4 R/ Q1 c! ^* w3 ^$ q 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
. k/ N$ ^+ J! _公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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