本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 ) _/ q3 w7 I; F; F4 Q
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, q% i6 b' z1 F. w% U* Q1 k) k5 }# ?! u5.39.217.77:8898材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 ?/ x( }& D
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。5.39.217.77:8898: G- H# w; q+ @$ X& L7 Y& }# J
2.墨鱼切片。tvb now,tvbnow,bttvb) y' _, T. [, e4 H
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
- ] n8 z/ A# x2 d2 h% Y2 z6 `1 atvb now,tvbnow,bttvb4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。. f g$ k2 e0 O `
0 X. u2 ^, |0 N$ f* \; y/ V小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb% C! X0 F N+ A/ B5 _# |# M0 @
健康提示：
5 Q S0 e( n0 `0 \8 H! x 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。* j, w5 a. Z1 W& h
食物相克：
/ O5 {; y/ V! a5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇! i; D" B- I6 R
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇1 Z* C0 I( G& B5 p5 Y4 t& S
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
+ y" |* Q$ a5 t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。8 ~* f. V' X3 s7 k5 C- J
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2 c) A0 X+ P9 Y& E$ O3 m5.39.217.77:8898 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
/ L" `! P5 [6 O6 X 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
6 Q V+ E% o |+ }1 H( U$ T5.39.217.77:8898 与芝麻、菊花同食易中毒；2 S; I+ x _ u: Z. k* C
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
# M; s' D& w+ {. F; J' M5 H) k0 qtvb now,tvbnow,bttvb 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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