本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 1 e* ?$ {7 r% Q- o6 M1 ?2 J' E& _
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ ?, l2 t+ m4 w! H/ L8 r
$ D1 D& J0 a, Y# P做法1.将蟹子切块。海螺切片。tvb now,tvbnow,bttvb& d6 n( x. k1 a t, {$ f8 C/ f1 t
2.墨鱼切片。
' F( O6 u Q z( Q, ~3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。公仔箱論壇. Y+ g) I; C" m) H; p7 c& r# b- z) z
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。* _9 _1 s4 s( O/ w6 i3 E2 R
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小诀窍:
4 l3 D x. x; }/ w5 o+ x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康提示：' X' E S) d' A0 C2 n
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
( p! e Q2 H. F/ d P% R 食物相克：公仔箱論壇' X& h, }7 b: P" B3 V3 ~
海参：海参不宜与甘草、醋同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# Z7 ? O0 z
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
9 A; y4 h& E) j7 C/ W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。公仔箱論壇# d/ g0 P: J$ k0 {& T4 M
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d. K, Y& N2 T" n2 T
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 P9 q. A; ^
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。公仔箱論壇5 u4 c: I3 t( C1 g6 U% S
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇% g. x" S6 u v, G7 j8 g. s
与芝麻、菊花同食易中毒；
1 | Z1 M9 S( u7 Y3 a( o2 q5.39.217.77:8898 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
8 A8 V: h4 C) c, N G+ `# s5.39.217.77:8898 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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