[中式食譜] 可乐鸡翅

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7 l" f) Z0 z# h" Rtvb now,tvbnow,bttvb材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
; G5 c! Q4 B0 V' V8 L1 Z" ^; I9 M/ o公仔箱論壇老抽 可乐  糖  盐& ]" H( J) T2 w7 m* j
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  5.39.217.77:8898, E/ \0 U4 D* b- o
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
. x- ?7 v8 Z+ [  w  e3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
) S; E5 s$ w% a8 e8 P* X/ Q" o4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

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