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6 @" O6 H5 f% s4 {第一個條件是盡量不要空腹吃。
- R! ^: A5 ~% A- G8 |) [tvb now,tvbnow,bttvb空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb/ t. P- \# j6 V8 P( C# D
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6 ]& s+ }/ r3 B- ttvb now,tvbnow,bttvb第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。
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第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
. w2 Y4 c% H% A: e8 G& |$ Q5.39.217.77:8898地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ w5 t6 j! b
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哪些人群不宜吃地瓜?
: C1 G1 j. p. |腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
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5 e/ V' v/ u8 m! ?- Z% c. @吃地瓜反胃怎麼辦?5.39.217.77:8898* o9 B( r# h: g: ~& g$ {
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。5.39.217.77:8898$ B! v5 u, A. F: ^+ g3 l
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如何挑選好地瓜?tvb now,tvbnow,bttvb& Q, G- y7 m: t& H& z
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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