[健康食品] 果蔬連皮吃 把扔掉的營養找回來

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研究顯示，許多水果和蔬菜所含的顏色外皮富含多種維生素和營養素，對人體健康裨益匪淺。但遺憾的是，許多人食用時將之削掉。, v  Q# I& e) c" J; t- ?

% Y4 s- J# M2 `- k, J* @5.39.217.77:8898桔皮：具有順氣、止咳、化痰和健胃的功效，曬乾或烘乾後製成的陳皮還是一味中藥，有健胃解痙、祛痰、平喘的作用。
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蘋果皮： 富含的抗氧化劑具有減輕消化道炎症的功效，這無疑是慢性胃病患者的福音。
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; q2 }3 \: p3 |8 \4 n4 M* K$ \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄皮： 尤其是紅葡萄皮含有豐富的多元酚，使心臟和循環系統保持最佳狀態。tvb now,tvbnow,bttvb" {$ g2 N2 k- i9 S2 R7 v) C

3 r, z- n" V% V3 x* {梨皮：能提供豐富的鉀、維生素Ｃ和抗癌的抗氧化劑綠原酸。