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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# I& ]0 }+ O" o0 \$ }; ]8 W
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# `3 o p; z' j# w6 B
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
0 S6 \; n: O) Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
- {! [+ q- W& u5.39.217.77:88984.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！5.39.217.77:8898* v+ K% s6 k$ @7 [
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
" z' d/ W1 }0 m1 E小诀窍:5.39.217.77:8898- ]6 Z$ p/ y, k( C' K' o
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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