材料
8 T) U3 q% E$ j# B( htvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个* _3 T( ~2 m1 N2 I7 u
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
7 S2 L% d$ }% a. ^公仔箱論壇2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 ~! l- P+ {" F/ k
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
4 G6 j" k. h) ], K; z& i6 D Otvb now,tvbnow,bttvb4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
& i E- G& |# d& `& j- c5.39.217.77:88985.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
. Y1 `% r. t4 W# H1 m小诀窍:
5 {0 ]! ]( y, t5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 S( i$ e4 f& h- E
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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