材料
2 J5 U5 x5 S3 C3 A- L T( J番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
0 l0 b4 q& U) l5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
/ A a3 R* [9 N, r) X/ M2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
* v$ Z$ _- |: Q% j+ P& C3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
! K o5 i7 W/ p' y# z! }" b4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
; H: H# ]! ?4 `4 |' _5.39.217.77:88985.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
+ l" g9 }2 v0 {. d7 T+ \小诀窍:
, \+ K% n7 z' ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 y* G5 }2 d, X$ c
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
| 
