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[中式食譜] 番茄土豆排骨汤

材料公仔箱論壇& a' S5 O0 \2 \# @4 f
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个3 o8 d/ b6 s, b
做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) X5 {+ _/ k
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
! @& E) S  m; Q9 y5.39.217.77:88983.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!5.39.217.77:8898/ _8 j- i) i2 y; v
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
% V5 S% k/ x: ftvb now,tvbnow,bttvb5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
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小诀窍:4 F0 K$ t' A5 Y4 O; C! t4 q

* w6 @' K* H0 E, x# V2 T& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
這樣湯不會很油嗎?
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