[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
% c$ k8 F- @. v! F: B; ?5.39.217.77:8898泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
) x, J0 E. P5 ]) H# F8 j# D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
) i. C- v# @2 |: Rtvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& A' k, N6 u2 C
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
# G& I4 ~3 [* a* o9 f& K9 _tvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
  j/ }5 j: J, `+ r3 ]- j5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇# U- ?( Y% z# j: ^4 y
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
/ X0 _! r3 c2 e% t, |5.39.217.77:8898小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。