[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 i2 v  Z  d' h$ ]' o" P
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
+ N$ g& X8 C  t4 o公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
5 i* L. Q! y4 r8 X3 f2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 公仔箱論壇0 V, N0 U' Z* r- |4 V
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
/ Z  l7 ]: z: s+ D) ]公仔箱論壇4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 n* I8 M9 i- I/ b! }, N. D
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇* P  \' N/ _, z/ k* F+ b& K
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
2 {; F/ O5 m& A- i8 \1 I4 W& l小诀窍:
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7 y  r0 s+ x6 |+ H5 X9 ]公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。