[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料公仔箱論壇- Z/ }) b& H; ?, }
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
, S' ^/ P1 R( j1 \' P& mtvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# Q- h  i0 \  n# j
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
( e( Y  G/ V$ }4 Y3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 公仔箱論壇! Q6 R# V1 v: V& o# c( T- C6 D
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
# [: ]8 f0 |) A% M. Q公仔箱論壇5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 h: L) O" |; L
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。5.39.217.77:8898* u5 K6 A" }- {+ b4 U7 [& _7 o% D
小诀窍:公仔箱論壇9 P7 w5 x' D0 A3 ?- u  u  Y2 Q
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。