几种方法健康控油公仔箱論壇- g" p: }* x& U7 {8 H
% }# u. M( `) F4 q: Z- E公仔箱論壇 1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。公仔箱論壇5 \3 M o1 u0 _9 o6 O" L7 s: x% }$ u
+ ^' q& f7 c8 K% E
2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。公仔箱論壇5 c0 B: ~! X1 g8 s+ e8 m+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ A) R1 c/ j6 [, @6 z
3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。tvb now,tvbnow,bttvb" @) Q, `& `2 a4 T1 y4 G
( [$ \7 ^( a/ d' w+ q; k
4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。
; z' d- e; X7 o
& i; {9 c- s5 _; e5.39.217.77:8898 5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
/ I' {. x; V2 w& s! H& |: n
2 i- N) E1 n) v- @' l" _+ J5 @1 Y( R( s4 c
6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。
' {! H# O# N: N6 H. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& r" Z0 D! [, [* H
7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
| 