冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
: F2 s, ?3 b# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" f i/ y9 C* M* {
一、栗子核桃莲藕汤
8 H- c% E3 T# V% Z 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
2 ` H+ \4 f/ F' ?8 G- Q; ] 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。公仔箱論壇2 \5 _) J& j, u5 [. @- W
二、脆柿子鸡汤
7 s1 e1 H! T* |* L+ M0 g 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。公仔箱論壇; c0 H5 R" Y2 i! N1 q# m4 n8 B
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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. C+ e5 v# j1 A' h. [公仔箱論壇 三、皇宫菜肉丝汤5.39.217.77:8898# H1 u' n) O: o: {( g" g3 z+ Z
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。; m4 J$ J7 W8 Q
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。5.39.217.77:8898( S0 Y( [* a1 w0 f
四、菌菇蔬菜汤
1 K5 X! i' ~' m# e2 l$ o. @ 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
4 |% _) g0 O7 [% e 做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净# a% M$ i; ?; r" {0 o& N8 A% {
2:香菇去根蒂切块5.39.217.77:8898: g6 R* f4 O; p5 y) c9 z& f9 @6 k( j
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可5.39.217.77:88986 s% M' R+ G% K2 X: D* f
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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五、番茄木耳豆腐汤
/ M' h4 q( t8 t- k; n) _8 l公仔箱論壇 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
8 O4 @* D- A5 s2 R& {% Y% x 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
h: a9 P: j" _+ {; q: @* e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
' h0 Q- c( o- k, U) N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 六、黄瓜鸡蛋汤
# w. }' V5 y! }8 `! x0 u 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
& l9 w, R! N9 p* A# e: _7 u% b nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
, l: A1 J$ G& u2 z: A1 W. ^/ A 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用5.39.217.77:8898* K& k3 l% z9 V! B
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
2 H8 Z0 _; G3 i! L4 l1 I$ H5.39.217.77:8898 4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
_- }% e F9 k4 w6 x: n- G6 E 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
) B' E3 O+ H9 n5 n3 Y! |. I& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.盛出装在碗中就可以吃。
. @# o% e- v g' V 七、竹荪银耳汤
" U& o' y7 L8 |' t# a' B( k; d 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。公仔箱論壇! ~3 S* c; O, w
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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