冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 / H" s) @' u) k7 s
, x8 G- A( c- r. h/ y, y4 F 一、栗子核桃莲藕汤
& ~* T( M' T5 [: D# G: p1 Q0 c 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。5.39.217.77:88983 j( X" f) c% U T2 O
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。# k0 W6 _9 u4 K% \3 c
二、脆柿子鸡汤
) ~% z, g0 J4 L- k 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
( \ c* Y8 i' R% q 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。0 W# v! x" }9 u3 e: S( j) P
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% T+ K; d& I# |8 k9 Y' N 三、皇宫菜肉丝汤
( h4 w a1 ?& y+ ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
( w$ J9 `) L/ l* [6 `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。) v$ \- V' P! ~7 y, G) P
四、菌菇蔬菜汤tvb now,tvbnow,bttvb. U; V0 A+ X/ O5 Q* O& d, S2 R; T: K
材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。* F# h5 j1 i% `6 N2 U/ `: h' d* c
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ \$ c6 e( f4 |
2:香菇去根蒂切块
& P7 b I$ X' T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
9 a; }) L% R$ w4 k5 H3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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五、番茄木耳豆腐汤tvb now,tvbnow,bttvb& \ W2 e/ w P( y& H0 e
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
6 d+ L! `& M G' d; p5.39.217.77:8898 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。- H3 x6 I( q9 `' Z9 V
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
8 y W" J# f Y( M5.39.217.77:8898 六、黄瓜鸡蛋汤
6 [% w" W- A. `$ K" P; T' Mtvb now,tvbnow,bttvb 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。5.39.217.77:88986 O4 z! _! y1 g& M5 g e X
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中tvb now,tvbnow,bttvb* y- ?9 G* r0 Y5 ]
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 \) c H9 H/ p& X6 [" \" Y
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
" v3 N) y- u! a, u( r8 e+ e5.39.217.77:8898 4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋5.39.217.77:88984 u" G) U, t0 z+ y" |3 C! k- P
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。$ q0 g' O8 S2 E- X+ Z
6.盛出装在碗中就可以吃。
0 ?3 k6 _8 J( g# s/ ?公仔箱論壇 七、竹荪银耳汤
" ?- C3 y9 [4 u7 I- Itvb now,tvbnow,bttvb 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。( E) L4 O- W1 ^" q6 N
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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