人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, R% Q; _, m
材料：
+ i! B C8 Z& z& _tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
' x3 z* ^- ]% d' D, m* w. v" r 做法：
g* a+ J( o% I9 G- I1 f3 S, \+ a 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
+ F5 x) g. a/ L) X- u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳tvb now,tvbnow,bttvb4 f2 n* j" F2 {& ]3 b& e
材料：
" G/ ^& }$ n- W' Z5 \: K/ _5 x# T5.39.217.77:8898 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; D) e, K# M# x9 H
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
8 v8 a9 j* R& A' D2 S# H2 N' W5.39.217.77:8898 2.大枣洗净(剖开)备用；
/ d# x+ N% I0 i9 I' z# B2 `$ v公仔箱論壇 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
* K7 G) ?. V3 q: X7 i! btvb now,tvbnow,bttvb 说明：tvb now,tvbnow,bttvb: r- W* l. M& o) H5 b5 Z) k# }
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
2 _0 E+ H# `2 d$ L! e. `, htvb now,tvbnow,bttvb 川芎天麻蒸鲜鱼
' j/ t0 `: I" M5 L, P4 L/ V. Z 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
: O! r& n- G$ b* ], v; h) ?9 }( L 做法：- {% N1 s, |+ [: [6 ?1 J# T
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。5.39.217.77:88981 B, e" C/ E$ \' O
2.把鱼清洗干净。9 R& W1 z! h7 |) b1 f
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
6 Z5 @! p9 y; b8 ^7 j* v公仔箱論壇 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' f/ \4 ^$ Q+ G' `. E+ q9 i
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
" ~2 x/ c- R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五味子鲜贝/ W: p6 y, l5 U' i" w
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇' v& [, @' x) z* R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 x! ]3 q ?" e* S9 @
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ |3 d0 @! r2 q. c
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
; f$ d) T H; v4 U, l, C5.39.217.77:8898 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。6 n d2 `% J$ S G; [. X
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
9 s6 F, s5 J. h3 v+ dtvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
+ n; l9 o' q; C+ l5 J3 U 苡苓小米粥
: d7 Y% F& w! ~' K6 E: M 材料：
: e6 h" @% ~( g2 c4 W7 V1 z2 j2 utvb now,tvbnow,bttvb 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
$ {, o. A$ {+ _: z- t5 ^, ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：
2 q1 Y/ h4 m* I) b% a& _5.39.217.77:8898 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。5.39.217.77:8898' Y1 j, Q* n3 I& ]- i
说明：公仔箱論壇8 k; m0 g5 ]0 ~
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。$ U1 ~# q6 C4 [+ f. |( x9 H& L
蘑菇炒山药
* |; j2 M2 S' t& `7 s' G9 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 n0 Q! i6 a0 j
做法：) w3 M. E+ J% A7 W8 _7 D
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q t, v8 n& v5 j# X$ M) K
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。; o& l5 g5 U3 {7 Q
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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