人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
' W8 U% A9 J7 r9 t' P5 f) v* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb: I8 h' ~! T$ U, ]; `% Y
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
" M' O( `# g9 q0 a 做法：
- g( B0 M# _- @1 m: Ytvb now,tvbnow,bttvb 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
6 Y# Y- W0 z7 d( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳
. f- k' o0 u! Q& R( Rtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
" H2 i' Z, X, x- ^5 Q1 d 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
: B5 c/ K6 T$ e公仔箱論壇 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
" r: L$ _0 ~3 s 2.大枣洗净(剖开)备用；公仔箱論壇' I( \- H$ }% [
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
; n, f* d/ N! e( |: I7 v4 S! C 说明：
% T o% a7 H2 w% }; M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
% t' L R2 [$ ~( e 川芎天麻蒸鲜鱼
. c$ k' Z0 Z) Y& I0 D3 @公仔箱論壇 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。5.39.217.77:8898& `# M) T- l8 x( L N8 d
做法：
1 }0 a/ c/ ~+ f( J5.39.217.77:8898 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
- s2 O/ p! d3 l; k4 m" J5 X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。5.39.217.77:88984 R- `( g4 I% r" y
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, V+ d' |$ ^# N+ K* u
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
; l/ s' Y' _' k* D5 R9 ` 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。 {! C, M+ k- P9 N3 @8 j& _
五味子鲜贝
; [; p2 s' M9 {; {tvb now,tvbnow,bttvb 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
- S# x- h( a7 e) D) p+ U4 A 做法：
! R. q [$ o) K( [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
6 `7 b! f, }( Y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。tvb now,tvbnow,bttvb( J8 m0 O8 ~, |) K& a. u
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。% q, A9 C6 V# H+ j
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
& e/ K" V; e- |% ~3 }* Q 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
6 ^" Q. C# F m' O" f 苡苓小米粥& Z$ S( _' i5 b! n
材料：5.39.217.77:8898: H# ?4 a0 ~3 X+ r( z. t
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
% T0 L7 _# X) R! Q 做法：
8 L$ U' T0 I+ J5 K3 r+ ` 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb) C {( q# P& v' K* N5 |" ]
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; B; M5 \6 V3 ~% `4 ^- V
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。公仔箱論壇/ D6 G# f+ b; v4 c5 i/ o# @9 X
蘑菇炒山药公仔箱論壇& q5 Y8 [) W& E! g
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。公仔箱論壇% Q+ h- n, w) W2 j0 y" U( ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 X! ^3 R$ W/ V0 n( ? L8 f& N5 y
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇3 m" m% N6 y6 _2 ]" s) g8 A
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 P8 [* b, y# @% x6 v
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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