人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
6 q8 l. j6 {% [5 x公仔箱論壇 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 z' r. z* e" ~" x* w: R& x
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
# _6 u9 ~2 _2 U# |' ^; i公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 o" X7 u4 ^* N+ Z8 o
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。tvb now,tvbnow,bttvb: X- L4 X" F5 q5 ^+ B, j7 v# n
红枣炒木耳
1 ~$ A+ G8 m0 O/ G$ T5 z, ^ 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 U- q$ m0 J. Q: I; Y
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
, j8 p8 x0 g+ @0 h# M5 X公仔箱論壇 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
! L7 w5 e( [0 ~) _ y6 p2 D6 g 2.大枣洗净(剖开)备用；
3 |7 d/ z l. {. t1 G: \公仔箱論壇 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。5.39.217.77:8898: M7 U- t; ^- h0 d. ]/ R& T5 d. n
说明：: N' i2 x. x# v& ]$ {
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。公仔箱論壇0 X9 ^/ a# ~' C) A6 G5 D W
川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 f( A' s1 Y* G! E* q
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
w0 p8 @" r# [9 U6 n8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
5 @2 A. U( G# A公仔箱論壇 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
' }* d& s3 m) A% Y0 j5.39.217.77:8898 2.把鱼清洗干净。
; T, U6 [ v N6 |6 J2 O 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
5 m, [, c2 L J; y, l8 k 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。5.39.217.77:88982 c# `" c9 a$ H0 m2 |
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
5 s9 |$ t' l# r公仔箱論壇 五味子鲜贝
1 `$ d& r* ]: U2 L* N0 Z) P 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( j \, h" w0 W$ c! ~7 S. s
做法：
/ l! m! @8 c# o6 g( f, k5.39.217.77:8898 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
0 ]$ X% L% T7 h$ A0 r( Wtvb now,tvbnow,bttvb 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
5 K3 m: k5 t# e: U7 I4 v# ?, S* k5.39.217.77:8898 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
7 @# ?/ B' \: _0 M9 T' A) k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇# C% v6 _! @' D. q1 L& }
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
- Q+ `7 [6 N! ^% ?3 {+ u' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苡苓小米粥5.39.217.77:8898% ^: q9 x, f Z
材料：
9 L7 u% o- M5 N0 Z! @. S- Ttvb now,tvbnow,bttvb 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
, G% {5 z9 z/ [$ L6 }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 z/ ` }% {' l0 K2 s4 R3 R5.39.217.77:8898 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
7 `& d8 ^" b, |5 T' I, b# G2 Y m6 P 说明：
* b$ d ^' z0 e& N7 C/ m* g5 d 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
) Q$ u# I1 F- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb* C, Z# | ]5 y; o* G/ }' j) l9 m4 L- X* T
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。# S8 Q* _2 t! G; _* W8 O0 {
做法：
# T$ r! F4 g4 p7 ?4 y; t* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇1 k! ^0 w6 C3 y4 N' |
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
1 S% n" D1 d E0 P# _) q公仔箱論壇 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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