人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
" R! V/ U7 l* \% e: h% |) F公仔箱論壇 材料：
- [" T, n, b5 Z9 ?3 _, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
* m1 y ~1 H7 r6 ]% w6 e+ ^, _ 做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 c) V. o( y
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇* S4 p1 p2 R3 q# |
红枣炒木耳
( N+ C$ D& u2 V% _3 {: p5.39.217.77:8898 材料：
u' M7 G! x1 p6 Y. |1 F5 Q; Ltvb now,tvbnow,bttvb 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
" S& X6 j! ^% P$ l 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
% F: q- e ~: A9 }- H) n7 } 2.大枣洗净(剖开)备用；公仔箱論壇% J4 T4 q/ h- M# x, L
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
3 g: E8 u. t! y$ v6 D3 r5.39.217.77:8898 说明：' t0 l9 d5 d% I
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
& E" s) C' v$ ^* v9 A3 }% U- D5.39.217.77:8898 川芎天麻蒸鲜鱼
- v5 ]. w$ w+ @2 e4 Q9 {3 b公仔箱論壇 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
: S$ R- Y: ]$ I 做法：
2 A3 Y# T/ S8 Q4 b& n) m5.39.217.77:8898 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
# M/ q/ j/ M$ |# S: {2 Z. x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) e# B" m! g8 m2 t' _6 k
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" T- Y( V6 k* f4 i' y
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
( L) I9 H* @" Q% X$ d2 A; r 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 D( X5 m2 v: y8 U
五味子鲜贝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! I! v2 y6 i0 s
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。tvb now,tvbnow,bttvb" l! C2 C. u# n# U$ ]4 ~( T: c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 M7 ^% p& U
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。公仔箱論壇' T8 N u$ O7 l' E s7 @ e0 x
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( t! y" D5 B) y" u
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。公仔箱論壇! L0 t- |% O& ]2 \" X2 j/ D
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
F+ \% s* }% o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
6 i3 p9 {! W) B+ j 苡苓小米粥- d9 j3 H2 [1 b$ R
材料：公仔箱論壇, e: }! X; f7 U' q
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
' \0 i7 I3 j- }! Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
# d5 Z1 I9 `# W/ M# q9 O3 g) N公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. p: w1 v/ `/ g- Y
说明：
, I& a! d: |! S3 ^/ d 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
; q. c( t8 y p- g( j( Ttvb now,tvbnow,bttvb 蘑菇炒山药
, X& M+ u- ~- L3 z4 L0 ~公仔箱論壇 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。公仔箱論壇) e- v- ^; |% e. H9 P% [: d, X/ w
做法：
8 p. J- c( C4 v) } 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇7 h, a# J- ~' p8 M9 h2 a4 |
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。: q* v% c/ p; D- u) `+ b, @' ]9 u3 U
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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