[中式食譜] 翠背草蝦

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     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支
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" @8 s- o; p, T- L1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。
4 c2 [% s/ S& M6 r! u: e0 v8 Z2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。
. M- ?7 m' M; j* c5 g8 m4 y3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。
6 x9 ]8 s/ ?1 Z, {. b5.39.217.77:88984.油沸炸熟撈起。