[中式食譜] 翠背草蝦

cga10yung

6 G+ A7 ^* d) H" \9 u3 B+ U" e. e5.39.217.77:8898材料 ' k# F" `* t: {0 `4 k# i
tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 b+ `! B- B- a: F# f. X* @
     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支 . r8 K, O( b: X# A( y
做法 ; y3 d, u4 D: V& ~4 u; p
公仔箱論壇  y1 j4 |1 z3 r- W
1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。公仔箱論壇, U6 q2 v. Q0 _) B) S' j1 O2 T
2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。. V4 Z+ v" s' ^: h( v' p
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。& y4 H8 y7 G7 x4 a9 q* D
4.油沸炸熟撈起。