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鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! P7 e8 C% a4 N$ u
菜名： 公仔箱論壇5 E$ S* ]4 [! b! _/ |
2 }8 l/ {9 `( x; Y5 e# @- d公仔箱論壇 吉利酥香黃金雞排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 g% I2 a) U0 c! C0 P
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* g: _2 i' Q
' H& r4 N% w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 公仔箱論壇8 I, p7 b% A, `; ?- @& A6 @8 c
" Y0 V3 b( G. {5.39.217.77:8898調味料： ) Y; _. l# l& h9 O* ^% M
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 5.39.217.77:8898& _) f& j, @+ B0 \6 p4 A L0 U
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 D, b7 q( q- W
. L9 N5 }% k3 I4 R& b公仔箱論壇1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 . p9 g" Q, s3 Z* `0 i
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 / M2 e. ^- D2 _# u# f Z$ k. v
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 公仔箱論壇: r. D/ K4 t" v' l4 f" @
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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