: ~8 P2 E8 @5 h# U, U: u5.39.217.77:8898鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
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1 ~1 E+ D0 N" f1 p+ x( _tvb now,tvbnow,bttvb 吉利酥香黃金雞排
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( N7 C8 x1 a m5.39.217.77:8898 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 7 Q4 J7 z4 G3 _% f# n
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, Z3 h. X4 X5 ~
3 X$ H. O. b* d" C作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- a1 V8 `2 [, _1 P- b
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1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 5.39.217.77:8898( [6 D3 J$ B4 D. E+ d8 j
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 e, Q* e ~" }% h' L. N
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
7 y m& B p+ i7 G0 l3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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