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梁幼祥老師
9 s9 `7 u( G% K" P5 I2 [材料：
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雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支
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1 N4 m) K4 g( m+ `/ c4 P5 f+ r5 J/ m5.39.217.77:8898醃料：
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( u( k& @; C# T 胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗
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7 Z8 y" W4 y/ t) M* ?+ f4 ?7 q調味料：
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/ K K5 f% J% V5 `1 xtvb now,tvbnow,bttvb 蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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作法：
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1.雞排用醃料抹勻，稍微按摩，沾粉後用中小火乾煎
& @4 z: j v* u- a: ?+ @- f公仔箱論壇2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤，煎好的雞排排盤，再將調味料燒滾、勾芡，淋下即可輕食黃金雞排料理 |
發表於 2012-12-17 12:38 AM
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