本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 5.39.217.77:88989 @) x9 j4 _0 f4 c
9 [) _( h$ g; L! P1 N
日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？公仔箱論壇; ~# c0 O+ K3 k- m1 C1 `
# w% x% Q7 N7 |! ~, F TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼, v; l/ o3 ^& g+ b9 p9 |
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
M2 Y8 o1 {, Ltvb now,tvbnow,bttvb 2 a K* X" U0 l' s* w1 ^8 T
5.39.217.77:8898. j" ]2 q$ b. ]7 r. u5 {+ L5 `7 e$ C
TOP2：中国北京烤鸭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( l* H5 i. e( I
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。5 q& A/ w* i2 M" s y0 C
 公仔箱論壇* k) p% E5 s z/ h2 c
公仔箱論壇: w! O y$ ~5 r' H4 p
TOP3：美国BBQ烤肋排/ w4 o( Z8 E6 h+ |' r3 Q1 b! |6 h
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
1 u( v/ I6 X: d5.39.217.77:8898
: D% L* [4 v9 k4 l8 X$ ]5 n0 W4 S9 W! M0 Q3 b
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼1 Z/ J* z4 Y# }5 f- M H
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。5.39.217.77:88983 X; u' E: ]1 T% T; F: T
5 \. h1 t' V7 o1 @# A U. g5 u% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 K; N' c! C) @0 n! W* H
TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛公仔箱論壇! }9 N6 ^& z3 v8 A) @6 f1 ]
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。0 ~- n2 Z {5 |; k; C
 / d0 q( P9 ]/ R4 z
5.39.217.77:8898. ]3 k/ _% K6 x5 v
TOP6：日本铁板烧公仔箱論壇7 B0 B7 Y$ _# j8 v
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
" q/ H* c$ X; M/ A) I" P# r N m
6 c/ Y7 e+ k5 J% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A1 `' x( c1 w& e1 a0 A3 c( i. `公仔箱論壇 TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼 ]! _* X( g% P$ c
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。
! g: Y. J1 H8 D( a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) M' m. e* \6 u5 ]/ P
tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ |1 P# P$ C" I0 P+ ~
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉5.39.217.77:8898" u) C* I; I& l; N U) h0 k7 t
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。$ ~# n3 v' w& O$ r) v) `( h0 r$ P& \
 1 w" H9 O9 h' W& a* z7 J
: ]+ B9 ~5 a9 s% h TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ k D& N) M6 p! w4 G3 ^4 ~
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。5.39.217.77:8898& e0 s, s# z# w$ \ x' W
; y1 U9 a1 E6 N5.39.217.77:8898
! n8 p9 K p3 B% S1 Ptvb now,tvbnow,bttvb TOP10：意大利西葫芦花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ t( A4 R# V0 e
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。
% I d8 b/ g" q9 O4 Y0 B |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
