[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' h& f- j; E# e& Z3 p

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	煮的時間越長越好 % W* s3 n. e& u ]) h公仔箱論壇公仔箱論壇3 X( ~4 m# z- @# Q9 K) C: u ! I8 f0 t, F/ @! }tvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5.39.217.77:8898& b7 H; T1 B( q; p5 E/ K. J 6 O4 n/ l' ~! y1 _! }* E	; u, t5 t9 J7 c1 ?4 j. H& q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 }7 c& S$ T: [
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玉米性平味甘，

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，, \5 D+ w' {2 \( n0 B- d* n
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，5.39.217.77:8898- t' s8 P$ q- y0 G3 J7 U

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。0 S- ]( Y# A. |: ]5 J( C
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。) l7 q4 z) @  g! Y" }
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  j$ ]/ H# R
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。5.39.217.77:8898. g( z- Y2 S% G& W/ P+ @

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。0 g/ K0 m- W# v" F3 F. G( ~7 P) K4 R

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玉米的眾多功效:( s2 D& u9 c, e( @# G
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。tvb now,tvbnow,bttvb( x; ]- }+ i7 C

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 d, Z9 F: Q* `. W( A6 @  ~
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ J) A+ o1 Z5 U3 t$ I( k# j) R

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玉米以其成分多樣而著稱。
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。tvb now,tvbnow,bttvb6 z( m3 [6 N: E

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. h5 Q7 k% C; K

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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 c* {$ |  h- ^+ P

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇$ F7 c7 I0 C; C9 T) @7 P3 M- u

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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 ?+ [  O+ M  }! h  c

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。tvb now,tvbnow,bttvb& g8 R6 D/ P( k, Y8 f0 y' j7 n
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 R& |8 j6 n0 z9 g7 o

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ t3 {5 P1 V4 V6 h- s# d1 }; i" v* T

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米. n! H. V3 ]9 B
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ ^+ Q6 M' p6 s+ `0 `6 U( x! `
我該考慮吃玉米tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 z2 O% G1 r2 H5 V
那麼多的功效5.39.217.77:8898+ u: Y. z( W  w0 a
其實我一直忍耐著/ h6 F6 w+ }9 f8 t6 W/ ^
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了5.39.217.77:8898) [5 w* p9 G2 z. A' O2 w
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全5.39.217.77:8898, r$ J. }# Q8 [" F, I8 K9 k
那表示農藥期限過了5 P, G" j# K/ g: G( t
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎5.39.217.77:8898) Q$ z! t, e+ T+ T$ v- g
這是個問題* y) T  Z. p' K4 d1 \* A- ~! F  x/ q* o
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米公仔箱論壇! v  q" B3 v0 {* c
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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