[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇! }; ?6 Z, J+ l8 M5 T8 B

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玉米抗衰
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	煮的時間越長越好5.39.217.77:8898* G* e$ U2 {' ] S% A5 Q8 ?8 q* W 0 P' E8 K6 y- a+ f0 [5 m 0 }6 I' x5 B6 t% K tvb now,tvbnow,bttvb, P: b: c' m+ t* t) }& r, c 公仔箱論壇! O1 m" g2 s; W, p- y6 x( o 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 + H Y. H4 j9 O$ G公仔箱論壇	$ _0 W+ b+ B, ?' r9 j$ \) ^8 A. {
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玉米性平味甘，& y& N$ [* U% B+ U
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 f2 ^8 ~- ?, z2 e; z) U& {3 S

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.77:8898, l8 _/ L$ V$ y+ c

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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。公仔箱論壇% s4 j  O/ q! I3 D# o: O6 v
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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。) S, p  P% V4 ~/ p

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。+ _5 w* O, S9 V# \0 `1 G$ ?

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:+ M# h  Y$ z2 {4 g9 S# f; s8 i
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。: c" z+ H1 t; \5 s  b9 Y- d7 o
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。3 y9 {) M7 y' p# Z5 `% f
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$ T! C4 d/ I1 }$ L0 d. F玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ c4 x3 [2 o$ T5 n, q) b7 m; L3 Z" j
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 F) b# p6 E) d8 w" W

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。

玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 t7 P9 O2 b3 }" F8 n0 b

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。5.39.217.77:88981 b4 B$ e; n, ]9 t

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3.防止便秘，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 U5 c  v) |4 d

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。% O, V' D- ]% Q, x' h" Z$ _
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4.防癌。公仔箱論壇' \+ w% f& r4 _4 m# B
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; K, L* u1 G# z& u
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。0 N* H1 r- E" o9 \* R' Y
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' J$ y+ V. P% E

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。公仔箱論壇; H+ }+ E0 W6 |8 [! d

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! g$ Y* @" f1 g
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃tvb now,tvbnow,bttvb" U0 N* d- G& y1 u
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效' J" N0 z! _! x9 O k. T# c. B
其實我一直忍耐著5.39.217.77:88983 B1 Z# ]% O4 f! e
因為玉米濃湯多可口tvb now,tvbnow,bttvb9 W) C( Q, {7 @- A' I# {
玉米蛋土司
想到就流口水了5.39.217.77:8898 M4 F3 T3 g2 K' A f) X
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全公仔箱論壇5 O$ k* r; V' ?6 e" s/ K
那表示農藥期限過了tvb now,tvbnow,bttvb* r5 \- {( D; @& m; U( o0 @: H' }9 U% P
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米5.39.217.77:8898* J, [. v+ D% _7 V7 a8 X
我看到嚇的tvb now,tvbnow,bttvb; s# f. Y+ ~8 v3 t3 F. ^
但至少這表示是安全的玉米

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