[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃3 V; u9 F  Z, i* X6 R4 Q* u5 U

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玉米抗衰

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	煮的時間越長越好公仔箱論壇/ b% L: X& J( ~7 l7 i' I , ?0 m) Y; o+ htvb now,tvbnow,bttvb 0 f4 U9 n* M& @- \|6 x- t+ m z$ e7 b- b: W4 Y , J5 e4 f' `# A, U6 U * z' _. G# y, B 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 5 x! W9 ~4 n& J6 s1 q公仔箱論壇5 N1 [4 X) v# e0 B; f7 _ tvb now,tvbnow,bttvb! Q" Z8 c+ f( u9 p# X	, u; t7 }% _% {+ \% P" w4 c
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玉米性平味甘，公仔箱論壇/ ]3 u W* D) p# l* ?# W7 a6 U7 T" l

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。

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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，$ G8 g3 j6 Q" \. O
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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，

煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇) l3 Y% L8 u/ G- |! a4 Z
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。公仔箱論壇& _& s/ C" `. g8 c
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。/ \5 {) b# u/ c

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
7 E1 W- ]. b$ a$ G從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 x. X: P0 E6 V* \- R1 a

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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 j5 L  y: W* L

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。公仔箱論壇+ @+ ]# R2 a. Q# {) q. d3 ^0 I* c) ^$ i

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇1 B" ]4 T& d3 J' V- V7 y% m8 y

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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。5.39.217.77:8898/ ?- @8 \1 P/ b7 i; X* Z

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。5.39.217.77:8898' W) H7 q) P6 {# B9 O

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3.防止便秘，防止動脈硬化。6 K0 Z8 Q$ F3 l% {" {- H- u
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' V. t7 [: a+ m2 o: c! g
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' ]* o; Q/ }3 ?% W

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 R7 q  s, g- s6 ]
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇- C6 a6 {0 f) ?8 [9 Z  `
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。7 K9 I& d$ p8 N5 H5 J' l
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。7 I/ t8 `, }; ?7 j' i& Z( l0 U
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米5.39.217.77:8898. R1 Q- Z; H3 u% H5 M' _' o! s
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( F3 y5 R j8 T! F t
因為沒有農藥是無法種植的公仔箱論壇+ k" e2 B% Z6 ^
連農民自己種的自己都不敢吃5.39.217.77:8898( @: l" _2 T, l8 \* Q) }& g8 i
但看這一篇報導後我想tvb now,tvbnow,bttvb& t# w/ z3 o$ ~" O: \! u; E
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著% L6 C' c, o; J) I
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了5.39.217.77:88982 f4 @) d# Q5 N
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎5.39.217.77:8898" [( y- r6 q7 t
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的5.39.217.77:8898# T# Q' J4 j0 V+ t
但至少這表示是安全的玉米

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