[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃

玉米抗衰

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	煮的時間越長越好1 G( d2 d7 B% a' i, I+ g 7 p' \, z1 o2 N& L7 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V N# J2 i8 L ' n$ K/ P1 Y" o4 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( s- m+ o9 X S0 ?8 _5 h 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5.39.217.77:8898$ H4 l0 T+ ? ~3 ]$ j- \|$ T% h" } 2 c6 g% h6 \|; s8 l* mtvb now,tvbnow,bttvb N" j& K( n+ i1 v$ a6 [	5.39.217.77:8898. r4 x) O( E9 Q6 \|0 E1 v8 r8 \
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇& g4 B$ x1 Q0 E1 b* e8 N
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現代營養還分析出，5.39.217.77:8898* M; L! M* o! G  E. v* H$ h- g5 ~
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5 s0 e$ B7 I! H5 r0 q" J& V) l
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可抗眼睛衰老。. ?' K2 R/ t4 n# _! a

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另外，研究指出，( M* N, R) X; S# k, H8 M" C- e

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。5.39.217.77:8898; m3 ?+ n/ W% v. G$ U- c2 w; e
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇8 z8 i; `; u! a# i1 I
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
& g6 Z* `& P5 Z  {: J5 Y從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! d; P5 A% s# y$ C$ O
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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。; x) l4 g" ]  F4 A6 B' I0 _* o

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1.健脾益胃。公仔箱論壇% w2 c' T, [, ^2 _
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。公仔箱論壇: I8 R0 Z& t' p6 R2 D7 f' B; `
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5.39.217.77:8898# o8 C+ j  i* }) Z7 {
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。5 S. p% D' ?! T
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 d  t" ^* `' o0 Q4 K2 V
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3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb& n9 G$ V1 z  s$ H) u& K

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb- R6 X( x, c8 [8 \4 e

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4.防癌。公仔箱論壇6 N9 q. y) W" `

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。! n: i  o- O+ Y2 j. B4 k% V5 L

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。# y2 K2 z0 F7 z$ a

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。公仔箱論壇  @2 m. O+ h8 g2 H8 _* Y
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。5.39.217.77:88984 H2 B# `1 w/ T- d
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃公仔箱論壇* S7 t5 P  @  f- Y% z+ l
但看這一篇報導後我想公仔箱論壇) G) \: T+ q. J5 ?- M& M9 y
我該考慮吃玉米公仔箱論壇4 y8 A% v' w/ M) t2 O! R
那麼多的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 y7 F( X4 w. Z$ y7 w0 z
其實我一直忍耐著# D" e; c3 Q  z. m5 _) _5 k
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了5 X0 B9 O+ j" j1 ^3 w. w% |
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的& B1 Z/ o' N$ `0 f2 Z  D4 |5 _2 ^
或是有蟲的比較安全5.39.217.77:88983 d5 o( g4 }; I' g
那表示農藥期限過了5.39.217.77:8898! z5 d) i: b$ z: n
或是農藥成分較少* \4 h  \0 y# O, l3 b7 D5 L6 H
但市面上會有賣嗎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) @& ~7 K( x" u1 V
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 u1 e' u8 K7 r  v2 B. N
我看到嚇的公仔箱論壇  S! P; @! P0 a5 f' N( I2 E+ x( d
但至少這表示是安全的玉米

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