[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰) Q& {* A. g, `

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	煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' R6 J. e1 \- p" g ' j: d, l7 k8 z, C1 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ V) V% A$ y7 I' u1 R' Y " V& z, J! f+ @9 d 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 ) k# q2 [5 ^0 ?! L, Jtvb now,tvbnow,bttvb9 Z& Y8 w% F0 ]$ h/ \ 3 S3 o. z. Y( r3 Ttvb now,tvbnow,bttvb	( \|) i! r. z; n9 i
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb, Q, H* f( S# ~
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: p8 m) P3 Q9 B" [6 C

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另外，研究指出，$ R/ M: g2 f# B% \
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:' L, b' i9 M& _9 I

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇5 D+ j& ^5 h7 E8 V
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。5.39.217.77:88981 N! ?  L2 P) S0 T$ C) D+ N! ^
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇( o& s' O3 C5 g4 f: L) D

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ l+ C% h1 z
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇0 F5 m7 U/ U6 B6 @

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇$ {: N5 R- B1 ?* }9 M) A% M
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玉米的眾多功效:
# _- n9 @: s3 @由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。  q* o9 A4 j) R* @1 F* I3 v

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1.健脾益胃。

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  n3 Q4 A3 @6 U

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玉米以其成分多樣而著稱。
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。  t* B& f! S' A! _  X" o2 u
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。5.39.217.77:8898( M* k2 _4 h$ [8 v$ k* r& C
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇& H% G* ]$ p) Y* U- S! x1 \# C
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- K1 D5 o6 w% Q4 |
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。5.39.217.77:88983 G/ R. ?& d# `: \7 {

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。公仔箱論壇, T4 u! ~/ ^/ v- i5 g
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  |$ ^& K+ E$ s* B3 P; H9 a

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。( [& J! {0 {( s8 F' V6 n

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。5.39.217.77:8898/ y1 C7 F8 V- b5 ?

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米公仔箱論壇* ?# {9 G' O" c# P" P7 C& G
但自從聽說玉米的種植過程後5.39.217.77:8898+ T9 n  F: L' g+ a3 Y+ {" `
我開始遠離玉米公仔箱論壇. I! Z/ }+ b" y# X, V" u0 H
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃公仔箱論壇. X5 T# ]" e4 S; h& d0 u
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著5.39.217.77:88984 p: k3 t0 A) r0 `/ [( }* w) N# S
因為玉米濃湯多可口5.39.217.77:8898" y5 k) ~$ V7 Y
玉米蛋土司tvb now,tvbnow,bttvb" z) G8 h( a, P/ S
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的5 C: U" }' m  c( o2 @
或是有蟲的比較安全公仔箱論壇5 u# v0 C: ~* ^
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 k* X5 D4 @+ ^8 g3 f& D
這是個問題tvb now,tvbnow,bttvb% f3 `  Z6 F8 _/ Q" z
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的) }( o# |& K. q+ `1 H/ L1 ?
但至少這表示是安全的玉米

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