行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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: a# k3 T# U- u為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光5.39.217.77:88981 Y$ {. V2 Y4 A5 i9 {
巴登牛肉乾咖哩5.39.217.77:8898 _# G' a! W% ]- l( t( L' N
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
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5 }+ {! I: e" N公仔箱論壇行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 5.39.217.77:8898' m. L% A/ Z( Z- R
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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! k! d$ [6 f: }# \3 H7 z公仔箱論壇MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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8 A$ n/ D; A$ R5 X8 O3 S5.39.217.77:8898行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
2 G; k9 u2 V% n: g# Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 d$ Z, W, n- S: I3 g, _( a/ B
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇+ u- @: T& }1 E- B3 X$ ` j+ U
. N+ G8 c4 p- ^+ M7 l' X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
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3 @3 _; U% b8 D& g# M9 L9 A- ]3 ^tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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& S+ ]0 Q$ U$ L* H6 N# U9 ?5.39.217.77:8898行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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' \$ B# } Z5 j1 YKAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
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$ o, h5 o9 c' u1 q9 r9 |+ atvb now,tvbnow,bttvb上吉隆坡找美食去！
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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