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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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, W& R7 V  I' i# M) W糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb% I/ K& s0 @1 O  ?* }
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
* i6 H' {* r' wtvb now,tvbnow,bttvb售價$15/盒
( B( n- e& I* C9 a* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U+ R% }  O, m0 s* v6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 公仔箱論壇: V1 v- t( p" P# f$ g+ M
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
( }) s9 b' P. i2 R- \+ H售價:$15/各tvb now,tvbnow,bttvb) t, L8 H+ R& T. n) ?
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
4 m# H) ^" ?* z8 l. x" p榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
8 t- o. D4 e' l* W0 v公仔箱論壇售價:$13/件
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3 o% ?3 d8 o) K' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 5.39.217.77:8898) D) ~* Y- @( r$ H. L4 y' b
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~105.39.217.77:8898/ [1 ?( l% x/ @" T
售價:$25/各tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 e7 b3 v7 T) z& |

2 M3 Y" o- r9 x8 M3 ltvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
. {- D4 r& v6 m& C3 [tvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇8 F/ R" L$ G# [. t
售價:$5/件
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1 O+ V; J7 H8 m# f6 i  l% etvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
+ J: |+ Z% ~/ {( ltvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 W4 _9 R. u6 k2 H! Q7 g* m
售價:$7/件3 T+ |) v2 @% z6 V; A5 W* X

; n2 f5 H1 s1 |7 s3 j: d8 G# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
3 {* L- W8 ^) ~% i" Y+ ^- b公仔箱論壇涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
6 B# K! O) o, G6 E5 |2 V. |光亞涼果雪花梅攤位編號:3B207 m# c( U  g) E) n, l0 B8 p' K0 D
售價:$65/1磅裝
4 P2 U1 j4 |, d- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; F: B4 Q. k: c* w
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
% H+ X- g8 f! R/ g- j1 z( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# I5 S  d* @, j5 j. J
售價:$10/105g
4 r. a& ]3 J# e% X/ V7 s3 m! Btvb now,tvbnow,bttvb
( C0 ~9 s2 m. Q  j6 Q/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
+ s* R  D' U" p/ N. X% G. W3 U) b冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~035.39.217.77:8898  t2 _3 G. `1 h% c0 r
售價:$15.5/包
! g+ g* c# X9 z4 l& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ S# g0 ~! `& g  D
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
8 x3 S8 M; C3 O' }9 [+ _光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇$ D9 k7 \& v$ |8 u! M- P7 U$ r6 E! A
售價:$55/1磅裝
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9 Z6 E: J) L! y3 `1 k# e' o3 }; s* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, ~: S8 l8 @+ Q# j2 r# g( k
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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