城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。4 `- ?! L8 x- j2 O6 {
7 d, V8 n9 T: V1 h. z3 B7 [# s糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F( V- E: Z5 n6 Y3 B' Z
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 ]- q6 v, ^$ q8 F
售價$15/盒tvb now,tvbnow,bttvb& e2 {* h) a6 @- G
/ y; W; D. ~5 S; X$ C9 r: Etvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 & c- e: o$ A9 F. F
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @ w# V3 R* G* K. f- w1 ]
售價:$15/各
& y% l5 C; X; ^$ h, K# G3 s公仔箱論壇
- w. y: B0 F4 ^( T: X7 x3 E2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
8 A# x4 p$ t; k: o5.39.217.77:8898榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
/ R2 e& m& b' y% I# o: \# Gtvb now,tvbnow,bttvb售價:$13/件
1 E. M7 A t' f2 O( {% D- \5.39.217.77:8898
- ^9 D& O- y9 V! n公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 5.39.217.77:88985 M+ @7 @; ^5 f/ s; _6 n- d# R' e; K
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
$ W% h" q& \1 P) E. B. u公仔箱論壇售價:$25/各
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4 F% Z) ~: d3 u3 B雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
* K3 Q9 m, j/ P2 U2 W, l: u公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
: l% l; x: S d ?% c售價:$5/件
" d3 P! ]; \$ w5 [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 x8 [; N. q% y
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
6 @9 ` d! i% z. Btvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
! D9 F6 g2 P& p售價:$7/件) i, L' `! _ |- o6 B7 ?
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
) ?8 m4 H9 x6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。
! x# ?3 Q9 z! K5 V光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20& z, F. Q/ j E% w3 q/ ], e# o
售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ s( j( d b, I: E/ A
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, n1 \( U/ n
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V l% C4 s D( x6 w
售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
4 K- K- G0 i( U8 u8 K6 x" c5 c冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
x: }' y/ z0 p/ W& W3 I. [# ttvb now,tvbnow,bttvb售價:$15.5/包
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5 J. F7 @) X: Q9 o/ b味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。5.39.217.77:8898" b: v3 ~6 e. |$ H
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
+ x5 u+ {3 |+ H- F' ]* y售價:$55/1磅裝公仔箱論壇2 n1 [4 M5 ^5 Y ~: l6 b
; E8 h* ~- G; e7 g5 r1 y! {3 btvb now,tvbnow,bttvb1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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