城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。- m) v) f8 j( N8 m$ T
) V+ b5 d7 A) h8 N1 g8 d3 g5.39.217.77:8898糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
! T! K4 u1 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10/ j; h# E: `( U( H- [
售價$15/盒
) z9 R/ N. u @( h5 F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O) i0 g T$ J/ u
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
. x$ |. X6 W/ |, }紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~101 y1 m% m4 u" h* Q2 a9 E
售價：$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
0 ?' n" V- R7 P公仔箱論壇榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
2 w& f/ y2 n) q% s0 I& \* K/ f8 Atvb now,tvbnow,bttvb售價：$13/件5.39.217.77:88983 I5 [4 ~: r8 p/ t6 N
8 w m* J# R, V- d- H5 w& G! q, R5 `選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ `; b, M9 i' F
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10' v: X: a' a) R0 A0 }6 u
售價：$25/各% s* d# k5 E H) E% u& o0 F U
7 x# E$ x5 W0 d. ?+ R6 t( Q% {( @* o公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇# b3 O8 Z- t" Q y
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
# ~. E, @$ @9 P( ~+ F( z! c售價：$5/件
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" K( r h$ X; v4 e: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
5 c/ D4 T7 k: }# A5 \蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
9 c8 s( m! c: A1 _7 v/ v D售價：$7/件tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ |+ T" _8 W8 P( P# O) M6 _' U
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。公仔箱論壇1 t- b8 Y& k3 G8 W* t6 E7 w, S
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 5.39.217.77:8898- U( [, P9 m. B( t$ C
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20; _0 A6 L/ ]+ @8 ]- U) {; M- F
售價：$65/1磅裝5.39.217.77:8898& m t+ w9 h/ z/ u
' W s' @! d! I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。公仔箱論壇& L/ o( `" ~ x6 G
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20! S9 R* P! ^# Y' {
售價：$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。" P2 ?& f% T! W7 P3 J
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03( \+ S8 M1 Z" E4 T" q L
售價：$15.5/包
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) }4 b: G4 Y6 S5.39.217.77:8898味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
! H$ t+ O7 s9 a! [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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