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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
( U+ d+ ]  P4 f% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
: U" c  \& d$ W' J" M' j售價$15/盒5.39.217.77:88988 \2 n& X& u* ^& P( ~
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
& I4 b" Q7 _- \6 `- @* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! @+ y* c  z) x7 @
售價:$15/各公仔箱論壇2 g" M$ @! m4 e: H" _

  h3 N" ~% ~" y( A3 l  S! H) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。. C: o( R$ d8 x/ C
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38  V) v' S3 A$ C9 Z0 p
售價:$13/件公仔箱論壇, z, ^1 Z/ r# G! P2 Z9 l

! U2 w) ]( i8 r0 O5.39.217.77:8898選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' I( P. _4 X# y0 ^% s3 @
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
. }( f- r  O& u9 P( C4 P- k售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇  I% M8 k: C4 @3 m
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
. Z! m2 A. f9 t售價:$5/件5.39.217.77:8898# l, J! E1 @. l+ T$ Z

+ S( {" U2 H- P3 [6 m$ \/ `9 I口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
+ E  q, ?3 D6 Q8 S蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
3 V: Z+ D5 c( s! F0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$7/件
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( x. k9 t/ ?/ p# o3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。, a( e/ {1 N2 N; p% _) y3 ?
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
0 L/ S" E: t/ p& y4 P公仔箱論壇光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20公仔箱論壇4 `' }0 E6 E6 _3 t& j3 F( w
售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇/ l' V% U3 T$ `5 j( X* Y
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
0 h" G/ J$ g' ]! Y+ M& i& T5.39.217.77:8898售價:$10/105g
4 ^6 e% `7 _: X- r" W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 N" |3 e9 T
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。, T) I1 u( |6 G
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
9 N5 u3 _& [/ M售價:$15.5/包, R/ z3 g" I! y, E$ D( k: G5 X) ~

& C& d# \7 j% Y( q2 b: n  ltvb now,tvbnow,bttvb味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。3 o; p' a7 t+ Q! Q+ U1 p- H! A% \7 d
光亞涼果如意杬攤位編號:3B200 C  R2 `3 u9 `1 g0 D4 X& ^
售價:$55/1磅裝- r4 b5 O4 K0 R, C+ q# `
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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