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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
5 {2 D0 Y- o# y1 ^4 B* \$ p' |. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10# y2 J  x% m! K' K
售價$15/盒
, v# t, H1 J8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b6 M$ E" S! X1 Q' o) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
2 m( f9 a3 R% T& m( Otvb now,tvbnow,bttvb紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! z: S/ k2 N0 }
售價:$15/各公仔箱論壇7 s" c. _) y( t2 a+ ]/ R2 c
公仔箱論壇# I) n2 v( V, o
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
7 U' k: J" j5 ?6 w2 \  }% V$ ~+ k5.39.217.77:8898榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
; Y) U$ E& V  f' f" A2 M8 ftvb now,tvbnow,bttvb售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb- m5 d1 f3 E& f) N& p' s* E
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
" q5 q8 d* H' E5.39.217.77:8898紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~101 X  V) S) J$ Z
售價:$25/各5.39.217.77:88981 \2 k3 z2 S, O' ?: T& a
5.39.217.77:8898- f! i8 Q0 s/ [2 F& q
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。tvb now,tvbnow,bttvb# C2 K+ ^. B" y9 ^+ k  N" N
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
6 a" T% W1 H& }: U# A& d公仔箱論壇售價:$5/件7 V6 ^) k! l' |/ ^/ |8 ]! l
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 ]  A9 t2 x& o& v, A$ S( U& ?
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
9 ]  V! s3 W# s2 h( w0 Y$ a售價:$7/件
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3 D% c" e5 P; R/ \! z眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
4 D4 X4 m! l# B, L( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇) l# Q; O! N0 S0 `2 ?4 \9 ?0 z
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
* p) o, O* A# x- G5.39.217.77:8898售價:$65/1磅裝
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, o! u* `: ^/ J& D1 b: }( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
  Z  j  i& {) A. v% U1 o光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
$ l! K1 e* h9 T: C+ a- B5.39.217.77:8898售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。$ I4 r/ U0 n( P
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
$ w4 S9 N  Y" Q2 P% N0 p* itvb now,tvbnow,bttvb售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
4 N+ d- N. ^0 O( j  M7 ^: Y# u$ `公仔箱論壇光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
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0 l) i& o% A5 n1 S& |% G& P) u5.39.217.77:88981935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。( Y$ O, E/ i8 ?2 H
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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