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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
' i, [" |0 x/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* S. _$ O3 y; W: M8 }4 P
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 7 _/ \, Q1 I2 K5 t5 l5 O
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
# b# |0 Y8 `$ Y2 p5 s$ D0 P* {5.39.217.77:8898售價$15/盒
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1 b8 V. z+ X+ x& Z# T5.39.217.77:8898橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
' [! n7 h/ h4 _4 ?. t- L5 Y紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 J! Y0 b3 n1 T
售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# {+ o" ]  _* x- P

5 |9 Z4 d' H5 S! y+ o8 A- t5.39.217.77:8898用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。! f0 H% d  |2 d
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
2 q' i2 b# W) s* K6 O售價:$13/件5.39.217.77:88983 K8 L" V! T$ g7 X  r; n4 C
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
0 B6 D/ ~& z/ C% _+ R5.39.217.77:8898紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
3 J) n. Z! |( l- v% B4 ~- M& k+ k5.39.217.77:8898售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。) q; V* }; s# R% T: J$ k
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
' J5 l3 _9 e) ~5.39.217.77:8898售價:$5/件
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 ~, X7 M, m& X, p, y* K4 ^
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
( c( K0 J1 M% N* i' g2 }售價:$7/件; `8 V. B. }3 i& `3 u

9 x! P2 L& A* {. W: S: L! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。$ Q0 \7 W6 n- Y0 E0 G% n+ S
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
$ S! p1 A8 A% w; D' i5.39.217.77:8898光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
6 b4 a$ W7 ^' b5 m* D5 I9 {售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
0 j& ^2 e- R7 Z& b, l$ b8 x) l! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
4 `" T8 t" L" J' N. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$10/105g6 _$ E& i. W2 F, k* R" j

' z2 Z1 h, |6 [: j, s9 A, a特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇- r- n) Q6 V$ ^: @' G7 o' _
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
8 h) r8 m: y) I9 W. V售價:$15.5/包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ H9 J. h. E& ?- Q# Z2 ~+ A
公仔箱論壇1 C  S. J! z7 H! m; J4 p6 u8 I; j
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
) G. h9 Z+ c9 X4 _' Vtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
. m5 m8 E6 r( b- O2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。5.39.217.77:8898- ^# ^) |, c) c% O4 o/ T, Z( s( p0 G
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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