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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。* q1 ~. ]6 Q) d& }
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
. }' _" ^5 b$ \& X. {1 A) `- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ M" m9 ?$ ^$ G5 ?: j
售價$15/盒
  R6 I# \- C1 J5.39.217.77:8898
, E4 @- r, w% l. d公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
  o1 G+ |; G7 S/ ^0 I3 n+ W公仔箱論壇紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇; v; Y) B+ i9 e( F
售價:$15/各公仔箱論壇6 E+ o3 ]7 ^4 b$ E2 z

* {+ g6 g, p$ L7 M, ]tvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
+ X6 `/ Y! E( i+ ]- W5.39.217.77:8898榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb2 s' n9 Q% Z/ L8 `4 i$ a
售價:$13/件
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3 [4 H% ^7 Y% u: l) k" M, y" Ftvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 ( U, \6 d- |5 g7 m
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
" h3 H8 u. ~3 ^售價:$25/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 G! N7 j% \  }+ T0 w9 f
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。9 Y6 \) G, K6 R( p
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38/ F, `0 c9 a2 P% ]4 @" x( E. H
售價:$5/件
5 R/ i" r. Z* t- P; E  I/ Y* k1 T+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S* D6 c6 _& Z7 z9 xtvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 H" f( G5 ?. W9 E" L3 }8 H2 h
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
1 z5 C( m; i4 Q  O5.39.217.77:8898售價:$7/件
0 `3 _( j% e" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @. E, D% q. t; _2 \$ [眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
* S( ~  J" t$ v  V9 B7 }- T" c' q: b涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
  E: g4 a0 Y- Y. u光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ N" S/ T* N8 a9 h' Q
售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# M/ ~. G  _& ^( @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 ~! ?: L3 c
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。# @3 N! u: _; t2 S8 O3 W, n( P
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb+ M, \! f  L- W, B* ^
售價:$10/105g
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' \$ F/ g. |! o5 F- ^0 q: A) A特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
# r" |. z; R6 p- H+ X; ^: h0 ?tvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~035 j: F6 l) q8 o
售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
( o5 s1 X" A; V8 E光亞涼果如意杬攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 {9 {7 `3 Y# t2 E
售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% G% ]6 E4 A" z- u
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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