返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
6 C+ y8 F* e& \; a7 Y, z2 g  @1 w公仔箱論壇
' k/ ]8 o5 C' Y5 A* c( X  a5.39.217.77:8898糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
, o: O6 o1 [8 I6 D; @6 V7 k紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, t% w1 U; v* ?% I
售價$15/盒公仔箱論壇* \# l% W! v; T3 T% z/ ~0 m
5.39.217.77:88989 F" \/ W8 t4 ^, U+ x6 A3 f
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 ' _# i, |5 k( V: ]- h9 u/ u3 d3 B9 e& E
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇" u. |$ ]- v( B+ m
售價:$15/各  O6 o: l. Y4 ]5 L4 U5 h

8 D! A) G# A% r, ^, _; Wtvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。/ d% u8 |4 {5 ?0 B: I
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
9 L$ x, w1 H# _+ d! E公仔箱論壇售價:$13/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! B" w# c9 [8 _4 C/ x+ j7 w

; j: g! I; f* r% ]tvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 ) z1 Z' X2 t6 I$ \5 l4 @; q
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10+ Y$ Q$ e6 j0 B3 z2 H+ z: k$ S& d' p& p: o
售價:$25/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 ~) [6 F. k) _4 V& z; x( N8 u
公仔箱論壇4 o$ f' ^3 ?6 ^/ n; Z& M' s( s
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。# ~. c* v- d; ]6 z' I, s" a: ^
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38/ T  Z  h  I9 J7 u
售價:$5/件7 ]" B* v5 n0 p8 b3 @2 {$ l4 }  m1 I
公仔箱論壇* X2 V; ^( @8 g( g( i
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb' e$ ], e1 Y$ o. h8 U" f7 ^
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ ~  y, `6 O+ q5 f% L
售價:$7/件tvb now,tvbnow,bttvb( W# k2 D6 o" f( d0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 x7 \" m( {+ ~: `' f
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
) F" \! ]4 M3 r1 J3 P3 \8 ~公仔箱論壇涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
! p9 g, S& l/ {% P光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
6 u* v: N2 C" v3 E5 e3 u售價:$65/1磅裝
# G# B# _& t1 f$ W7 f+ `1 @' I& p
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇/ b3 @. N7 c0 @5 M- H$ j( w
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
( |# O' m5 p0 n# @' V# b& ~( rtvb now,tvbnow,bttvb售價:$10/105g5.39.217.77:88982 j3 F6 U; ~% P: u# }( V

6 ~! Q/ |9 B  a+ f) Ttvb now,tvbnow,bttvb特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 j) j5 k( I2 T  J
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
7 c+ T; V- p( k' P6 etvb now,tvbnow,bttvb售價:$15.5/包
8 j0 k' D( K" h5.39.217.77:8898) d" o! {" g, I. T+ _$ P! B
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。公仔箱論壇: i3 o# v5 Q/ Y2 t- @4 B; h
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
7 F1 k. N6 g  ^' T2 ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb售價:$55/1磅裝2 _" q2 z- K# j/ V

4 f0 u% W; X. F3 c5 [. J& L5.39.217.77:88981935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: O. o0 \0 D. U: x2 Y2 g
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表