[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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9 i% G# j; ~+ z& a5.39.217.77:8898　　材料(两人分量)：
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             西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇, l4 P0 S% p- P. |

3 \3 U! u0 d9 [4 C6 b6 gtvb now,tvbnow,bttvb      1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb- b: R3 I& ?. B- L1 O) p8 _9 D5 I7 X- f
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
' W+ d% p7 H3 U' w+ N　　3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb7 z* z, A1 @, r; V
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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      5.番茄酱，即番茄沙司
/ L+ c) u/ Z; l, Q  R: C+ }  Wtvb now,tvbnow,bttvb　　6.芝士。
2 w+ R* a# x+ |2 k" X　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。& y& O# e1 S3 O/ R; s) j
　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。7 p* O3 n' ^1 ~8 r6 \# D; j
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! _' Q4 P- w; q$ M% B
　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
' u. E, D; p* m  T; j5.39.217.77:8898　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。