西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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2 f2 p O9 {! t, \tvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：5.39.217.77:88988 |" j" W$ f3 K* y
6 l/ \+ s1 I# r C; m, ~% b) Q 西西里蔬菜烤鱼
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9 w ^$ D) u8 `9 l5.39.217.77:8898 1.番茄两个；切片
) y( [. D3 H6 ?1 ?! o" R( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)公仔箱論壇, t# b3 n7 N- w6 }. U8 u
3.洋葱一个，切片
! Z+ y {, Y2 |, R# `5.39.217.77:8898 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
; y. H- x2 N9 Z: u* e& O" i5.39.217.77:8898 6.芝士。% g' S; p* I1 n2 O( r
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
+ g. B, B7 p0 Z) Z& }) U# n公仔箱論壇 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。. J4 u2 c* E: h$ ^- |# A
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
9 d+ {5 z5 V) M 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.77:8898& K4 K! f# ?3 w! M* A& x8 P
7 n% ~' }& c' x7 j) F9 C- {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
3 s$ g, i% S1 j# C6 D, k5 g5.39.217.77:8898 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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