西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb% O& D- W0 c9 |- x+ L( c& |
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材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77:8898. y/ t6 g1 F0 V5 p; n
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1.番茄两个；切片; ]* M+ w! S7 Q( b7 S
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
( c: C- d5 a {( U0 |, j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.洋葱一个，切片
- g7 E6 e% I- W9 X' k 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
, L; b$ @+ p! W& n0 w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?* w) [% P7 R! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司
1 c+ e# M3 V' D) ]7 r6 u 6.芝士。5.39.217.77:88980 l7 W. Q- n, e7 V
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
, {$ a; \6 P* t, Z4 n# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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9 s: M6 `4 }$ n: Q$ O8 u 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。0 [9 n* H7 J1 o; x" q# h4 W* R$ k
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.77:88980 W; E* s8 @/ ] w3 s6 C
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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. ?, i! Q5 Q# rtvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇3 m5 x7 j: A' J% g; h# q
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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