西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。" o: q U6 p7 b) f, z% [
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材料(两人分量)：
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' r7 J- k X0 b) K5.39.217.77:8898 西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77:8898 `; W+ V2 B k3 l, l$ j- d
: D: n2 q* z$ `公仔箱論壇 1.番茄两个；切片5.39.217.77:8898# X+ U: I; G2 B/ v% r$ I
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.77:8898% j) q8 ^- ]* D) T
3.洋葱一个，切片5.39.217.77:8898) \; a! T. U1 w: g6 q1 |: ~6 `
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)' x3 E( ?* B% ^8 C) j+ W
/ ~* Q5 j9 A4 m 5.番茄酱，即番茄沙司
! |' r j& I( x/ Etvb now,tvbnow,bttvb 6.芝士。
& ^, i9 w& `9 B) g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。6 E5 q0 c1 \0 Q
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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: p6 m' Z8 N- G) D" |7 L; ]' i 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ f& m9 T: R! b, |) z3 J F
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 e* M+ O& ?7 K: g
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦) K- E" h* U! C
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
: H1 z( F; W7 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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