[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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　　材料(两人分量)：
% s, u6 Q) _! I6 w, T9 V6 v: I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z# c# V+ D' S# B1 W
             西西里蔬菜烤鱼
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  |! A, |& W& F' Q0 r" y7 ctvb now,tvbnow,bttvb      1.番茄两个；切片
" a2 u- k( J6 F" Y# ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)1 D: w- i7 F1 h5 a- H' e; M8 p$ O
　　3.洋葱一个，切片. \9 |3 i$ d! e0 R6 Z
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ i2 k# Z: q! q6 Q3 Z3 P0 W% m

1 O+ N4 S# X/ b  W. R8 p5.39.217.77:8898      5.番茄酱，即番茄沙司公仔箱論壇( [2 W+ e& I& c9 ^) [
　　6.芝士。5.39.217.77:8898  U; c4 q- o2 H+ {. K
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
9 X/ j2 Q  Z. t' n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。5.39.217.77:8898/ C8 i0 T# m3 J) L6 I; E9 g
　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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) d) `- z+ c6 ?/ X" m6 n, l5.39.217.77:8898            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。6 M/ V" v# ]7 `, ^4 q
　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。